Resep Nasi Grombyang, Santapan Lezat Khas Pemalang Masuk dalam Warisan Budaya

Pelengkap:

- 1.000 gram nasi putih

- 2 sendok makan bawang merah goreng

- 3 lembar kubis, diiris

Baca Juga: Resep Es Kemong, Ice Cream Ala Kampung Sederhana dan Legendaris, Ide Jualan Minuman Penghasil Cuan

Cara memasak:

1. Siapkan bahan-bahan dan peralatan memasak
2. Rebus tetelan, serai, dan daun salam sampai matang.
3. Tumis bumbu halus. Tuang ke dalam rebusan daging. Masukkan babat, usus, gula merah, dan garam.
4. Sebelum diangkat, beri daun bawang. Aduk rata.
5. Untuk sambalnya, rebus cabai rawit dan bawang putih. Angkat. Beri garam dan gula pasir. Uleg.
6. Siapkan nasi hangat, kemudian siram nasi dengan kuah rempah yang telah berisi aneka toping daging sapi.
7. Santaplah selagi hangat

Baca Juga: Ide Jualan Keripik Paru, Camilan Renyah Kesukaan Keluarga, Favorit Banyak Orang

Demikian resep nasi grombyang santapan lezat khas Pemalang yang masuk dalam warisan budaya. Selamat mencoba.***