Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Membuat sup Kepiting Tofu tidak rumit, bahannya juga tidak sulit didapatkan di pasar atau supermarket. Resepnya sederhana tapi bernutrisi dan bisa dibuat menjadi ide jualan atau hantaran.
Bukan masalah musim kemarau atau penghujan, sup Kepiting Tofu selalu nikmat disantap. Baik disantap langsung maupun sebagai teman makan nasi.
Pemakaian bahan yang segar akan membuat rasa sup Kepiting Tofu makin enal serta gizinya utuh. Jadi bukan sekedar lezat serta membuat kenyang, namun juga menghasilkan badan sehat.
Baca Juga: Resep Sup Matahari, Sajian Lezat serta Bernutrisi, Bisa Jadi Ide Jualan atau Hantaran Bergaya
Berikut ini resep Kepiting Tofu untuk segera dipraktikkan:
Bahan yang Disiapkan:
- Air 600 ml.
- Daging kepiting 100 gram.
- Jagung pipilan 50 gram.
- Tofu 1 buah, potong kotak-kotak 1 cm.
- Telur 1 butir, kocok lepas.
- Bawang putih 2 siung, cincang halus.
- Bawang bombay ¼ buah, potong dadu kecil.
- Seledri 2 batang.
- Tepung maizena 2 sdm, larutkan dengan sedikit air.
- Minyak wijen 1 sdm.
Baca Juga: Resep Sup Asparagus Kepiting, Sajian Lezat dan Bergizi, Bisa Jadi Ide Jualan atau Hantaran
- Bumbu seperti garam, lada bubuk, kaldu jamur, sedikit gula pasir. Semuanya sesuaikan dengan selera.
Cara Pembuatan:
- Tumis dulu bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan daging kepiting dan jagung pipil.
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- Potongan tofu masukkan bersama dengan semua bumbu. Koreksi rasa.
- Berikan larutan maizena sambil diaduk.
- Baru tuangkan kocokan telur perlahan sambil diaduk.
- Cek rasa sekali lagi, lalu masukkan seledri.
- Masak sebentar baru matikan api dan sajikan.
Membuat sup Kepiting Tofu ini tidak sulit, bahannya juga tidak sukar diperoleh, dan rasanya juga lezat serta bernutrisi. Juga dapat dinikmati kapan saja tanpa tergantung musim.
Pakailah selalu bahan-bahan yang fresh supaya rasanya terjaga serta kandungan gizinya terjaga.
Baca Juga: Sup Labu Halloween, Enak lho Diskomsumsi Saat Hujan, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
