Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Indonesia memiliki makanan khas dari berbagai daerah yang layak untuk dicoba. Salah satunya adalah makanan khas dari Minahasa yang cukup ekstrim.
Ini merupakan makanan yang terbuat dari daging kelelawar. Bentuk kelelawar yang cukup menyeramkan ini ternyata tak begitu dihiraukan oleh masyarakat sekitar.
Sebab daging kelelawar tersebut dapat diolah menjadi makanan yang lezat dan banyak manfaat. Kandungan zat kitotefin pada kelelawar dipercaya mampu mengobati penyakit paru-paru dan asma.
Baca Juga: 7 Makanan Untuk Anak Tipes yang Perlu Diperhatikan, Jangan Sampai Salah!
Penasaran dengan resep makanan khas Minahasa ini dan apa nama makanannya? Simak penjelasannya berikut ini.
Bahan utama dari makanan yang disebut "Paniki" adalah daging kelelawar. Namun tidak semua kelelawar bisa dikonsumsi, untuk olahan paniki ini kelelawar yang digunakan adalah kelelawar yang memakan buah saja.
Daging kelelawar disajikan lengkap dengan sayanya. Namun sayangnya daging sayap kelelawar tersebut cukup alot.
Baca Juga: Ladies Wajib Tahu, Ternyata 5 Makanan Ini Bisa Bikin Miss V Jadi Wangi
Oleh sebab itu memakan olahan paniki juga akan membuat rahang bekerja cukup keras agar bsia emmbuat daging paniki terkunyah dengan halus. Meski demikian rasa paniki dan lezat serta mnafaatnya membuat olahan ini tetap banyak digemari.
