Network
Hidangan ini sering diberi tambahan irisan tauge, daun bawang, dan bawang goreng sebagai pelengkap. Mie Celor merupakan salah satu hidangan favorit di Jambi dan sering dijadikan sarapan atau makan siang.
7. Kue Gandus
Kue Gandus adalah kue tradisional Jambi yang terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, kelapa parut, dan daun pandan.
Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis dengan aroma harum daun pandan. Kue Gandus biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan tradisional dalam acara-acara tertentu.
8. Kue Kubang Boyo
Kue Kubang Boyo adalah kue khas Jambi yang terbuat dari campuran tepung ketan, gula merah, dan kelapa parut. Kue ini memiliki bentuk bulat dan dimasak dalam kukusan.
Kue Kubang Boyo memiliki tekstur yang kenyal dan manis dengan aroma kelapa yang khas. Biasanya, kue ini disajikan sebagai hidangan penutup atau makanan ringan dalam berbagai acara adat atau perayaan di Jambi.
9. Rambutan Goreng
Rambutan Goreng adalah hidangan unik yang terkenal di Jambi. Rambutan matang yang dikupas kulitnya kemudian digoreng hingga berwarna keemasan.
Hidangan ini memiliki kombinasi rasa manis dan gurih. Rambutan Goreng sering disajikan sebagai makanan penutup atau cemilan yang enak dan sering dijadikan oleh-oleh khas Jambi.
10. Gulai Tepek Ikan
Gulai Tepek Ikan adalah hidangan gulai khas Jambi yang menggunakan bahan dasar ikan tepek, yaitu jenis ikan air tawar yang memiliki daging yang lembut dan sedikit berlemak. Ikan tepek dimasak dengan kuah gulai yang kaya rempah, seperti kunyit, lengkuas, serai, dan cabai.
Baca Juga: 10 Kuliner Jakarta yang Menggiurkan, Yuk Cari Tahu Sebelum Cicip!
Gulai Tepek Ikan memiliki cita rasa gurih, pedas, dan kaya rempah yang lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sering menjadi hidangan utama dalam acara-acara adat atau keluarga di Jambi.
