Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Rasanya hampir semua orang yang pernah mencoba makanan ini akan menyukai rasanya. Spicy Chicken Wing ini memang khas dengan rasa gurih dan pedasnya.
Makanan ini tidak sulit membuatnya jadi bisa dijadikan ide jualan yang dibuat di rumah. Walaupun makanan ini terkenal di banyak tempat bergensi seperti café dan restoran, kenapa tidak membuatnya sendiri saja?
Baca Juga: Ide Jualan Nasi Goreng Petai, Resep Legendaris Guan Tjo Khas Bogor, Lezat dan Bikin Ketagihan
Bahannya mudah didapatkan, harganya ekonomis, dengan cara memasak yang benar, rasanya pasti enak. Ide jualan bergaya café tapi dibuat di rumah. Pasti untung, deh. Nah, ini resepnya.
Bahan yang Dipakai:
- Sayap ayam 500 gram, cuci bersih.
- Bawang putih 5 siung, cincang halus.
- Saus barbeque 3 sdm.
- Saos tomat 3 sdm.
- Saus sambal 7 sdm.
- Kecap manis 2 sdm.
- Air jeruk nipis 2 sdm.
- Madu 2 sdm.
- Garan 1 sdt.
- Merica bubuk ½ sdt.
- Minyak goreng secukupnya.
Cara Memasak:
- Potong sayap ayam sesuai ruasnya. Bagian sayap yang ujung tidak digunakan.
Baca Juga: Resep Ayam Tepung Asam Manis Saori Spesial, Ide Jualan Kekinian Modal Kecil Untung Besar
- Cuci sampai bersih lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan dulu selama 15 menit.
- Baru goreng hingga matang, tiriskan dulu.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kecap manis, saus barbeque, saus tomat, saus sambal, garam, madu, dan merica. Lalu aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan sayap yang sudah digoreng tadi lalu aduk rata. Biarkan sebentar agar bumbunya meresap.
- Matikan api, masakah spicy chicken wing ini sudah siap disajikan.
Tidak sulit untuk membuatnya, bukan? Bahan-bahannya juga bukan bahan istimewa, semuanya mudah diperoleh dan harganya ekonomis.
Agar rasanya enak, gunakanlah bahan-bahan yang segar dan mutunya baik. Khususnya sayap ayamnya. Karena yang kurang segar akan kencang baunya.
Baca Juga: Resep Ceker Ayam Pedas Kemangi Mak Nyus dan Sehat, Cocok Jadi Ide Jualan
Takaran bumbu yang diberikan di dalam resep bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Lakukan tes rasa sambil mencampurkan sayap ayam dengan campuran bumbunya. Jika ada yang perlu ditambah atau dikurangi, bisa disesuaikan segera.
