Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Resep sandwhich sosis keju untuk hari Halloween ini kreasi Jean Marie Brownson, penulis pemenang James Beard Award dan penerima IACP Cookbook Award untuk buku masak terbarunya, “Dinner at Home.”
Jean Marie ialah seorang koki dan ahli masakan rumahan. Spesialisasinya masakan Meksiko. Ia adalah salah satu mitra pendiri Frontera Foods. Sandwhich sosis keju dibuat setelah ia menulis tiga buku masak bersama koki Rick Bayless.
Baca Juga: Khasiat Madu Manuka Melawan Infeksi Paru-Paru yang Kebal Antibiotik, Kabar Baik Bagi Pasien Kanker
Penulis pemenang penghargaan ini telah mengembangkan resep dan menulis tentang makanan dan perjalanan selama lebih dari empat dekade. Sekarang nikmati resep sandwhich sosis keju.
Langkah pertama membuat sandwhich sosis keju, pilihlah rasa sosis sesuai keinginan, tapi pastikan menggunakan yang sudah matang. Sosis ayam yang dibumbui apel bersama keju Swiss dan bacon sudah terbukti lezat di sini.
Boleh juga memakai sosis Polandia atau sosis Italia ringan. Di Indonesia, bisa dipakai sosis yang dijual di supermarket. Walau Indonesia tidak merayakan Halloween, sajian ini menyenangkan tamu.
Enaknya sandwhich Halloween ini ditemani jagung manis rebus, salad kacang dan sup labu.
Campuran bawang, kol, dan apel berwarna emas, bumbu pedas, dicampur mustard ditaruh di atas sosis yang dimasak matang sebelum ditutup dengan keju dan dipanggang.
