Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Pernah mencicipi kue laba laba? Kalau sudah pernah mencobanya, pasti tahu bahwa rasanya memang nikmat sekali. Benar-benar membuat orang menjadi mencicipinya lagi, bukan?
Tidak disangka kue laba laba yang nikmat ini tidak sulit untuk meraciknya. Bahannya juga bisa diperoleh dengan gampang di pasar atau di supermarket.
Baca Juga: Resep Lempeng Pisang Yang Lengkap Dan Mudah! Rasanya Juara!
Jika demikian, kenapa tidak meraciknya sendiri saja? Dengan begitu dapat menikmatinya kapan saja diinginkan.
Untuk membuatnya, pertama-tama kita persiapkan bahan dasarnya. Takaran yang diberikan di sini merupakan takaran untuk satu porsi. Jika mau meraciknya lebih banyak atau malah lebih sedikit, bahan-bahan tersebut dapat disesuaikan proporsinya.
Bahan yang Perlu Disiapkan:
- 1 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 75 gram tepung terigu serbaguna
- 35 gram tepung beras
- 35 gram tepung tapioka
- 90 ml susu cair putih
- 1 1/2 sendok makan minyak goreng
- Pewarna makanan sesuai selera
Cara Membuatnya:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue jaring laba laba.
- Siapkan wadah besar lalu campurkan telur, gula pasir, garam, dan vanili bubuk.
- Mixer adonan tersebut dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang lembut tercampur rata.
- Setelah itu, tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, dan susu cair putih.
- Mixer lagi adonan secara perlahan-lahan dengan kecepatan tinggi sampai semua bahan benar-benar tercampur rata dan bertekstur kental.
- Baru tambahkan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula.
- Jika adonan kue jaring laba laba sudah jadi, terakhir tinggal beri warna makanan sesuai selera.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dalam mangkuk berbeda lalu beri warna sesuai selera dan aduk rata.
- Setelah diwarnai, masukkan masing-masing adonan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi kecil-kecil atau masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil sampai benar-benar panas.
- Setelah panas, tuang adonan kue jaring laba-laba tadi secara melingkar kecil-kecil di atas teflon.
- Masak adonan sebentar saja sampai agak mengeras lalu gulung adonan. lakukan proses ini sampai semua adonan habis.
- Kue jaring laba-laba siap disajikan untuk cemilan.
Baca Juga: Resep Lele Bumbu Rujak Yang Lengkap Dan Mudah Pasti Enak!
Setelah mengetahui bahan yang dibutuhkan juga cara membuatnya, terbukti resep kue laba laba tersebut tidak sulit, bukan? Siapapun bisa mencobanya praktek langsung di rumah.
Penting diperhatikan adalah bahan-bahan yang dipakai harus dalam keadaan yang segar dan bagus. Agar hasilnya kemudian juga enak rasanya. Kalau memang ada bahan yang sebelumnya disimpan di lemari pendingin, maka harus dikeluarkan dulu agar bisa dalam keadaan suhu ruangan.
