Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Pernah mencicipi lempeng pisang? Jika sudah pernah mencobanya, pasti tahu bahwa rasanya memang nikmat sekali. Benar-benar membuat orang menjadi mencicipinya lagi, bukan?
Tidak disangka lempeng pisang yang enak ini tidak rumit untuk meraciknya. Bahannya pun bisa didapatkan dengan gampang di pasar atau di supermarket.
Baca Juga: Resep Lele Bumbu Rujak Yang Lengkap Dan Mudah Pasti Enak!
Kalau begitu, kenapa tidak membuatnya sendiri saja? Jadi dapat mencicipinya kapan saja dikehendaki.
Untuk meraciknya, pertama-tama kita siapkan bahan dasarnya. Takaran yang disebutkan dalam resep ini merupakan takaran untuk satu porsi. Jika ingin membuatnya lebih banyak atau mungkin lebih sedikit, bahan-bahan tersebut dapat disesuaikan proporsinya.
Bahan yang Perlu Disiapkan:
- Pisang raja, pilih yang matang sekali - 5 buah
- Tepung terigu - 150 gram
- Telur - 1 butir
- Susu cair - 200 ml
- Gula pasir - 5 sdm
- Baking powder - 1 sdt
- Garam - 1/2 sdt
- Margarin, lelehkan - 1 sdm
- Margarin, untuk memasak - secukupnya
Cara Membuatnya:
- Iris/potong dadu/hancurkan kasar pisang. Sisihkan.
- Dalam wadah, aduk rata semua bahan kecuali pisang. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan alat masak datar atau pan anti lengket dengan api kecil. Oles tipis dengan margarin.
- Masukkan potongan pisang ke dalam adonan. Aduk rata.
- Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke atas pan. Tunggu sampai muncul gelembung-gelembung dan pinggirnya berubah warna jadi kecoklatan.
- Balik kue dan biarkan masak sisi sebaliknya. Angkat.
- Siap disajikan.
Baca Juga: Resep Martabak Bihun Yang Lengkap Dan Mudah! Bisa Dibuat Siapa Saja!
Setelah mengetahui bahan yang dibutuhkan serta cara membuatnya, ternyata resep lempeng pisang tersebut tidak rumit, bukan? Siapapun bisa mencobanya praktek langsung di rumah.
Penting diperhatikan yaitu bahan-bahan yang dipakai harus dalam keadaan yang segar serta bagus. Agar hasilnya nanti juga enak rasanya. Kalau memang ada bahan yang sebelumnya disimpan di lemari pendingin, maka wajib dibiarkan dulu supaya dapat dalam keadaan suhu ruangan.
Bukan saja lebih mudah untuk meraciknya namun juga tidak mengganggu rasa hasil akhirnya. Ingatlah juga melakukan tes rasa, karena setiap orang memiliki standar rasa yang berlainan. Kalau takaran di atas dirasa kurang atau berlebih, silahkan disesuaikan sendiri.
