Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Umumnya orang akan menggunakan panci tekan sebagai cara merebus daging cepat empuk hemat gas.
Apalagi jika potongan dagingnya cukup tebal hingga disebut makin lama mengolahnya.
Ada sebuah metode yang disebut 5.30.7 yang bisa dimanfaatkan untuk merebus daging agar cepat empuk dan hemat gas, meskipun hanya menggunakan panci biasa. Simaklah caranya dalam penjelasan berikut:
Baca Juga: Trik Mengolah Cumi Supaya Tidak Alot Dikunyah, Sudah Pernah Praktikkan?
Metode Memasak 5.30.7
1. Langkah Pertama Metode 5
Siapkan panci yang sudah diisi air secukupnya dan masak hingga mendidih. Daging yang sudah dipotong sesuai selera bisa dimasukkan setelah air mendidih. Masak sebentar hingga daging berubah warna, lalu matikan apinya.
Baca Juga: Resep Martabak Merah Putih, Spesial Menyambut Hari Kemerdekaan
Buanglah air rebusan yang pertama ini. Didihkan air baru lagi, masukkan lagi daging yang telah direbus tadi. Tutup pancinya, biarkan daging direbus selama 5 menit. Setelah lima menit, matikan apinya.
2. Lanjutkan dengan Langkah Kedua Metode 30
Langkah cara merebus daging cepat empuk hemat gas selanjutnya adalah mendiamkan daging dalam panci rebusan tadi selama 30 menit. Jangan dibuka sama sekali, biarkan rapat tertutup. Dengan demikian, daging akan cepat menjadi empuk.
3. Kemudian Langkah Ketiga Metode 7
Setelah didiamkan selama 30 menit, lanjutkan dengan melakukan langkah selanjutnya dengan merebusnya kembali selama 7 menit.
