Network
Cara Membuat:
1. Masukkan 200 gram tepung terigu
2. Kemudian masukkan 2 sdm gula pasir
3. Lalu, 1/2 sdt garam
4. Setelah itu, masukkan 230 ml air
5. Aduk rata
6. Pecahkan 1 butir telur dan masukkan
7. Masukkan 1/2 sdt pasta vanilla
8. Masukkan 1/2 sdt baking powder
9. Masukkan 1/2 sdt baking soda
10. Terakhir, masukkan 2 sdm minyak goreng
11. Aduk sampai adonannya menjadi licin
12. Setelah itu, tutup adonannya dan diamkan selama 1 jam
13. Aduk-aduk sebentar, lalu tuangkan adonan menggunakan sendok bundar ke dalam teflon yang sudah panas
14. Masak dengan api kecil. Jika adonan sudah agak mengering taburi gula pasir, keju parut dan meses
15. Lipat adonan dan olesi dengan margarin
16. Kalau sudah matang angkat
17. Hidangan siap dinikmati
2.) Martabak Manis (Terang Bulan)
Resep Cetakan 20 cm bisa dapat 2 loyang.
Bahan A:
300 gram tepung terigu segitiga (pro sedang)
340 ml air
1/2 sdt garam
60 gram gula pasir
3/4 sdt baking powder (double acting)
2 butir kuning telur atau 1 butir telur utuh
Cara Membuat:
1. Aduk semua bahan di atas kecuali telur menggunakan mixer speed rendah selama 5 menit atau bisa juga menggunakan handwhisk selama 5-10 menit
2. Setelah adonan kalis masukkan telur, lalu aduk rata
Baca Juga: Resep Cheese Tart Merah Putih, Camilan Manis Tema Perayaan HUT RI
3. Istirahatkan adonan selama 1-3 jam (minimal 1 jam), tutup dengan clingwrap/kain
4. Setelah adonan bahan A diistirahatkan, dibagi 2 sama banyak ya, karena disini mau buat 2 adonan yang satu ori yang satu rasa pandan
