Nggak Perlu Beli! Resep Mie Nyemek Ala Chef Stefani Horison Bikinan Sendiri Endul

INFOTEMANGGUNG.COM - Mie Nyemek menjadi makanan asal Jawa yang sempat viral karena penyajiannya. Dinamakan “nyemek” yang dalam bahasa Jawa memiliki arti tidak kering dan juga tidak basah.

Mie yang disajikan dengan perpaduan mie kuah dan mie goreng membuat tampilannya nyemek atau berkesan becek, basah namun tidak banjir oleh kuah.

Penampilan nyemek itulah yang menjadi daya tarik sajian makanan ini. Mie nyemek juga sering kali menjadi menu langganan anak kost di kala tanggal tua, karena kepraktisan membuatnya.

Baca Juga: Kuahnya Spesial! Resep Soto Betawi Homemade Ala Chef Adi Koerniawan, Rasanya Unik dan Gurih

Dilansir Infotemanggung.com dari kanal YouTube Stefani Horison pada 22 Juli 2023, berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah membuat mie nyemek.

Resep Mie Nyemek ala Chef Stefani Horison

Bahan-bahan

- 1 bungkus mie Indomie goreng rasa rendang
- 1 bungkus mie Indomie goreng rasa original
- 1/2 bawang bombay
- 3 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 3 cabe rawit
- 2 sdm margarin
- Daun bawang
- Kecap manis
- Garam, gula secukupnya

Langkah-langkah

1. Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai

2. Lelehkan margarin, tumis bumbu sampai layu, tambah air 300-500 ml. Lalu, tambahkan kecap manis