Network
3. Siapkan 4 lembar daun bawang dan 1 lembar daun seledri, potong kecil, sisihkan.
4. Siapkan 2 buah wortel dan 1 buah kol (kecil) potong memanjang korek api, sisihkan.
5. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis irisan bawang putih dan bawang merah, masak hingga layu dan harum.
6. Setelah harum, masukkan potongan wortel dan kol, aduk-aduk, masak hingga agak layu lalu masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata.
Baca Juga: Ide Menu Jumat Berkah, Resep Nasi Ayam Tumis Bawang, Enak, Praktis, Murah Meriah
7. Masukkan 1 ½ sdt garam, 1 ½ sdt kaldu ayam bubuk, ½ sdt merica dan 1 sdt gula pasir serta bihun yang sudah direndam, aduk rata, koreksi rasa, matikan api kompor, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat sambal ijo
1. Siapkan panci, didihkan air masukkan 2 ons cabe hijau besar, 1 ons cabe keriting hijau, 3 buah tomat hijau, 10 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih rebus hingga matang, matikan api kompor, angkat dan tiriskan.
2. Setelah agak dingin, siapkan blender atau chopper, masukkan bumbu yang sudah direbus, haluskan.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan sambal ijo, aduk-aduk, masak dengan api kecil.
4. Tambahkan 1 ½ sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt gula pasir, aduk rata, koreksi rasa, matikan api kompor, angkat dan tiriskan.
