Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Menu Jumat berkah merupakan menu spesial yang disiapkan untuk menyambut hari Jumat.
Bagi umat muslim, hari Jumat adalah hari spesial di mana semua amalan yang dilakukan oleh seorang muslim akan dilipatgandakan pahalanya oleh Allah SWT. Tak heran jika banyak orang yang memperbanyak amalannya di hari Jumat. Salah satunya ada berbagi dengan sesama.
Nah, berbagi nasi ayam tumis bawang bisa kalian coba untuk menu Jumat berkah.
Baca Juga: Ide Bisnis Paling Laris, Resep Pentol Tahu Mercon, Bikin Ndower tapi Nagih
Dilansir Infotemanggung.com dari kanal YouTube Dapur KaVe pada 25 Juli 2023, berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah membuat nasi ayam tumis bawang untuk menu Jumat berkah.
Resep Nasi Ayam Tumis Bawang
Bahan-Bahan
- 1/2 kg sayap ayam
- 17 bawang merah
- 6 bawang putih
- 7 cabe rawit
- 1 cabe besar
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap asin
- 4 sdm saus tiram
- 5 sdm tepung tapioka
- Perasan jeruk nipis
- 100 ml air
- Nasi
Langkah-langkah
1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam, kemudian bersihkan dan cuci bersih. Tiriskan lalu pindahkan ke dalam wadah.
2. Selanjutnya, siapkan 6 bawang putih, kemudian geprek atau memarkan, lalu cincang kasar. Masukkan 1/2 bagian ke dalam wadah berisi ayam.
3. Kemudian, masukkan 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1 butir telur, 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, dan perasan jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.
4. Lalu, diamkan atau marinasi ayam selama 1 jam di dalam kulkas.
5. Setelah 1 jam dimarinasi tambahkan 5 sdm tepung tapioka, kemudian aduk hingga tercampur rata.
6. Lalu, siapkan wajan dan panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah ditepungi, goreng hingga kecoklatan dan matang merata.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Viral di TikTok, Resep Sate Aci Ala Mamang Rafael, Asli Ngeunah Pisan Euy
7. Setelah ayam matang merata, angkat dan tiriskan.
8. Kemudian, siapkan 17 bawang merah, 3 bawang putih, dan 7 cabe rawit. Kemudian potong bulat kecil-kecil.
9. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis, masukkan sisa bawang putih cincang.
10. Setelah itu, masukkan potongan bawang dan cabai, aduk hingga tercampur rata dan layu.
11. Kemudian, masukkan 2 sdm saus tiram dan 100 ml air, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.
12. Lalu, masukkan ayam goreng, aduk hingga tercampur rata dan matikan api kompor. Angkat.
13. Lanjut siapkan mika plastik, kemudian masukkan secukupnya nasi, 1 lembar daun selada dan taruh 1 potong ayam sambal bawang.
14. Kemudian, beri taburan bawang goreng di atas nasi. Lakukan hal yang sama hingga selesai.
15. Nasi ayam tumis bawang siap untuk dibagikan saat Jumat berkah.
Demikian resep nasi ayam tumis bawang yang bisa kalian jadikan menu Jumat berkah. Selamat berbagi!***
