Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Sate Aci adalah salah satu jajanan viral di TikTok yang dibuat oleh Rafael Tan, personel Boyband Smash yang kini mendapat julukan baru, Mamang Rafael.
Cemilan viral ini hanya dibuat dari tepung aci atau tepung tapioka. Bahannya murah meriah dan cara buatnya yang mudah sangat cocok dijadikan ide jualan jajanan.
Baca Juga: Ide Bisnis Paling Laris, Resep Pentol Tahu Mercon, Bikin Ndower tapi Nagih
Dilansir Infotemanggung.com dari kanal YouTube dea fany pada 24 Juli 2023, berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah membuat sate aci ala Mamang Rafael.
Resep Sate Aci Ala Mamang Rafael
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 8 sdm tepung aci
- 4 sdm tepung terigu
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah
1. Siapkan 2 butir telur dan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk di dalam sebuah wadah. Lalu, kocok lepas telur beserta kaldu ayam hingga benar-benar tercampur rata.
2. Setelah itu, siapkan 1 batang bawang yang diiris halus. Setelah itu, masukkan 1 batang daun bawang tersebut ke dalam adonan telurnya.
