Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Cilok merupakan salah satu jajanan khas Kota Bandung yang terbuat dari tepung aci. Biasanya cilok dinikmati dengan bumbu atau kuah kacang dengan cara ditusuk atau dicolok. Itulah asal-usul nama cilok alias aci dicolok.
Jajanan enak dan murah ini sekarang makin bervariasi macamnya. Salah satunya divariasikan menjadi sajian cilok kuah seblak.
Dilansir Infotemanggung.com dari akun Instagram @novie_tanudiharja pada 24 Juli 2023, berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah membuat cilok kuah seblak.
Baca Juga: 10 Resep Kreasi Puding Cincau, Dessert Simpel dan Menggugah Selera
Resep Cilok Kuah Seblak
Bahan cilok
- 250 gr tepung tapioka
- 200 gr terigu
- ½ sdm garam halus
- 1 sdm kaldu bubuk
- Lada bubuk
- 250 ml air
Langkah-langkah membuat cilok
1. Campur jadi 1 semua adonan dan bentuk bulat-bulat, bisa diisi daging atau telur sesuai selera.
2. Masukkan cilok ke dalam air rebusan mendidih, jika sudah mengapung berarti sudah siap diangkat dan tiriskan.
