Network
Cara pembuatan kue nastar :
1. Campurkan Blueband, butter, dan gula halus kemudian kocok dengan mixer pada kecepatan sedang. Untuk resep kue nastar enak, kocok bahan hanya sebentar asalkan semua bahan terlihat lembut dan tercampur rata (jika memungkinkan kocok dengan whisker)
2. Masukkan 3 butir kuning telur, aduk sebentar asal rata saja.
3. Masukkan semua bahan kering yaitu tepung terigu, tepung tapioka, vanili bubuk, dan susu bubuk.
4. Aduk rata hingga adonan dapat dibentuk (jangan terlalu lama mengaduk, karena akan membuat kue nastar menjadi keras dan tidak lembut)
5. Setelah tercampur rata bentuk kue nastar sesuai dengan selera (isi dengan selai nanas).
Baca Juga: Biaya Haji 2023 Naik Dua Kali Lipat, Netizen: Gile Lo Dro
6. Olesi bagian atas kue nastar dengan kuning telur, kemudian panggang hingga matang (disini menggunakan oven tangkring, pemanggangan dilakukan selama kurang lebih 50 menit dengan cara loyang diputar-putar di setiap 10-15 menit).
7. Kue nastar siap dihidangkan atau di packing.
