Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Kue kering merupakan kue yang khas disajikan saat lebaran. Berbagai macam kue kering saat ini menjadi pilihan masyarakat Indonesia. Namun, tak lengkap rasanya jika diantara kue kering tidak dihadirkan kue Nastar.
Jika kalian hobi membuat kue kering, jangan lewatkan resep kue nastar enak, lembut dan tahan lama ini.
Kue nastar memang bukan kue asli dari Indonesia. Kue yang satu ini sebenarnya berasal dari negeri kincir angin Belanda. Nama nastar merupakan gabungan dari bahasa Belanda yakni “ananas” yang artinya nanas dan “taartjes” yang berarti kue.
Baca Juga: 5 Tips Jitu agar Lolos Seleksi Guru Penggerak
Resep kue nastar enak terinspirasi dari olahan kue pie ala Belanda. Kue pie tersebut dahulu dibuat dalam loyang besar dengan isian selai blueberry, apel, dan stroberi.
Pada zaman dahulu, orang Belanda yang ada di Indonesia ingin membuat kue pie tersebut. Akan tetapi, orang Belanda kesusahan mendapatkan bahan blueberry, stroberi, dan apel dengan tekstur seperti buah yang ada di Belanda.
Sebagai alternatif lain, tercetuslah ide untuk mengganti dengan buah yang mudah ditemukan di Indonesia yaitu nanas. Selain karena lebih mudah ditemukan, buah nanas juga memiliki citarasa yang asam, manis, namun tetap segar. Citarasa ini sesuai dengan buah stroberi dan apel dari negeri Belanda.
Atas dasar itulah, di Indonesia terus dikembangkan berbagai resep kue nastar enak, lembut, dan juga tahan lama. Berikut ini akan dibagikan resep kue nastar enak turun-temurun dari keluarga.
