Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Ide jualan bika ambon dapat menjadi salah satu alternatif di tengah masa-masa sulit seperti ini.
Bika ambon sendiri menjadi salah satu jajanan tradisional yang cocok dinikmati untuk menemani waktu santai bersama orang tersayang.
Baca Juga: Jajanan Jadul yang Tetap Eksis, Ide Jualan Nagasari Unik nan Menguntungkan
Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa sangat menyukai jajanan satu ini.
Uniknya meskipun diberi nama bika ambon ternyata olahan satu ini tidak berasal dari Kota Ambon, melainkan Medan.
Siapa sangka jika olahan satu ini sangat mudah dibuat dan dapat menjadi peluang usaha yang menguntungkan.
Tertarik untuk mengetahui lebih lanjut? Simak resep dan cara pembuatannya berikuti ini.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat kue ini perlu disiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut daftar lengkapnya.
- 200 ml santan.
- 1 lembar daun pandan.
- 1 batang sereh.
- 5 lembar daun jeruk dirajang kecil-kecil.
- 1/4 sendok teh garam.
- 1 sendok teh kunyit bubuk.
- 100 gram tepung tapioka.
- 50 gram tepung terigu.
- 1 bungkus vanili bubuk.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 20 gram margarin.
- 100 gram gula.
- 1 sendok teh ragi instant.
- 1 sendok teh gula pasir.
- 50 ml air hangat.
Cara Pembuatan Bika Ambon
Setelah menyiapkan bahan-bahannya maka tahap berikutnya adalah mengolah semua itu menjadi bika ambon yang lezat.
