Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Resep Wingko Babat adalah salah satu andalan bagi orang yang suka memasak dan menyajikan menu makanan enak di rumah, bahkan bisa dijadikan ide jualan.
Wingko Babat sendiri merupakan makanan enak yang berasal dari Babat yang merupakan salah satu wilayah di Lamongan, Jawa Timur.
Namun saat ini banyak juga daerah lain yang memiliki Wingko Babat khasnya sendiri. Biasanya makanan ini disajikan dalam bentuk bundar atau persegi.
Baca Juga: Ide Jualan Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta yang Laris Manis dan Bikin Ngiler!
Memiliki pemahaman mengenai cara membuat Wingko Babat merupakan nilai lebih bagi seseorang. Meskipun demikian, tidak sedikit yang belum tahu bagaimana cara membuat Wingko Babat.
Sebenarnya yang menjadikan seseorang tidak bisa membuat Wingko Babat adalah tidak mengetahui resepnya. Padahal resep Wingko Babat sangat mudah dipelajari.
Untuk itu simak artikel cara membuat Wingko Babat dengan mudah untuk dikonsumsi sendiri atau sebagai ide jualan Wingko Babat.
Resep Wingko Babat dan Cara Membuat Wingko Babat untuk Ide Jualan
- Sebelum membuat Wingko Babat, persiapkan terlebih dahulu alat dan bahannya supaya tidak memakan waktu lama.
- Resep Wingko Babat.
- Kelapa yang sudah diparut setengah tua dan dikukus 15 menit sebanyak 400 gram.
- Gula Pasir sebanyak 250 gram Telur, kocok lepas 1 butir.
- Tepung Ketan Putih sebanyak 150 gram.
- Garam ½ sendok teh.
- Santan kental 150 ml direbus terlebih dahulu dengan daun pandan .
- Pasta Vanili 1 sendok teh.
- Tepung Tapioka sebanyak 50 gram .
- Margarin secukupnya (untuk olesan).
- Minyak 1 sendok makan.
Baca Juga: Ide Jualan Resep Soto Kuning Bogor, Dijamin Laris Manis Diserbu Pembeli!
Cara Membuat Wingko Babat
- Siapkan wadah kemudian semua bahan dicampur kecuali telur, minyak goreng dan santan. Aduk rata dan remas-remas dengan tangan.
- Sambil meremas adonan, masukkan santan hangat dari sedikit hingga adonan bisa dipulung, tidak boleh terlalu encer atau lembek.
- Kemudian kocokan telur dan minyak goreng ikut dimasukkan. Aduk secara rata. Olesi wajan untuk wingko babat dengan margarin.
- Tuang 1 sendok makan penuh (munjung) adonan wingko. Pangganglah menggunakan api berukuran kecil hingga berwarna kuning kecoklatan di kedua sisinya. selanjutnya angkat.
- Wingko Babat sudah siap untuk disajikan
Bagaimana, mudah bukan untuk memahami resep Wingko Babat dan cara membuat Wingko Babat untuk ide jualan di atas. Wingko Babat tidak hanya untuk ide jualan, makanan ini juga sangat cocok untuk disajikan dirumah bersama keluarga tercinta.***
