INFOTEMANGGUNG.COM – Pernah mencicipi donat sederhana anti gagal? Kalau sudah pernah mencobanya, pasti tahu bahwa rasanya memang enak sekali. Benar-benar membuat orang menjadi mencicipinya lagi, bukan?
Tidak disangka donat sederhana anti gagal yang nikmat ini tidak rumit untuk membuatnya.
Baca Juga: Resep cemilan gurih yang Lengkap dan Mudah! Kue Garpu
Bahannya pun bisa didapatkan dengan gampang di pasar atau di supermarket. Jika demikian, mengapa tidak membuatnya sendiri saja? Jadi bisa mencicipinya kapan saja dikehendaki.
Untuk meraciknya, pertama-tama kita persiapkan bahan dasarnya. Takaran yang disebutkan di sini adalah takaran untuk satu porsi. Kalau mau meraciknya lebih banyak atau malah lebih sedikit, bahan-bahan ini dapat disesuaikan proporsinya.
Bahan yang Perlu Disiapkan:
BAHAN A:
- Tepung terigu serbaguna - 150 gram
- Tepung terigu protein tinggi - 100 gram
- Ragi instan - 1 sdt
- Susu bubuk - 20 gram
- Air hangat - 125 ml
- Gula pasir - 50 gram
- Kuning telur - 2 butir
BAHAN B:
- Margarin - 35 gram
- Garam - 1/4 sdt
TOPPING:
- Gula halus - secukupnya
- Keju parut - secukupnya
- Meises coklat warna-warni - secukupnya
Cara Membuatnya:
- Dalam wadah, campur semua bahan A lalu uleni hingga kalis.
- Masukkan semua bahan B lalu lanjutkan uleni hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan dan biarkan mengembang selama 30-40 menit.
- Kempiskan adonan lalu bentuk silinder panjang. Potong-potong adonan dengan masing-masing beratnya 45-50 gram. Bulatkan tiap adonan kecil lalu istirahatkan kembali selama 15 menit.
- Panaskan banyak minyak dalam wajan cekung.
- Ambil 1 bulatan adonan lalu lubangi tengahnya dengan telunjuk jari.
- Langsung goreng adonan, sambil diputar bagian tengahnya menggunakan sumpit agar donat bisa lebih membulat saat digoreng.
- Balik sisi donat jika sisi bawahnya sudah kecoklatan.
- Goreng hingga matang lalu angkat. Tiriskan. Biarkan hingga dingin.
- Hiasi atas donat dengan bahan topping.
- Siap disajikan.
Baca Juga: Resep Ikan Kembung Kuah Yang Lengkap Dan Mudah Dibuat!
Sesudah mengetahui bahan yang diperlukan serta cara membuatnya, ternyata resep donat sederhana anti gagal tersebut tidak sulit, bukan? Semua orang bisa melakukan praktek langsung di rumah.
Penting diperhatikan adalah bahan dasar yang dipakai harus dalam keadaan yang segar serta bagus. Supaya hasilnya nanti juga nikmat rasanya. Kalau memang ada bahan yang sudah disimpan di lemari pendingin, maka wajib dikeluarkan dulu agar bisa dalam keadaan suhu ruangan.
Bukan saja lebih mudah untuk meraciknya tapi juga tidak mengganggu rasa hasil akhirnya. Ingatlah juga melakukan tes rasa, karena setiap orang mempunyai patokan rasa yang berlainan. Kalau takaran di atas dirasa kurang atau berlebih, silahkan disesuaikan sendiri.
Bahan-bahan yang gampang didapatkan dan cara pengolahan yang tidak rumit menjadikan resep donat sederhana anti gagal tersebut jadi sangat menarik. Apalagi rasanya memang membuat ketagihan. Jadi kapan saja diinginkan, kini sudah mampu mengolahnya sendiri. Selamat mencoba.***