Network
Dengan fungsi dari enzim tersebut sebagai katalis dalam mahluk hidup, maka enzim disebut dengan biokatalisator.
Enzim yang bekerja sebagai katalis, itu berarti enzim bisa meningkatkan laju reaksi kimia tanpa dipengaruhi oleh proses reaksi kimia tersebut.
Setiap enzim memiliki sifat khas. Sifat itu adalah hanya mempengaruhi sebuah zat atau substrat tertentu.
Substrat bereaksi di dalam reaksi kimia dan sebuah molekul, hasilnya disebut denga produk.
Contoh
Enzim protease, substratnya adalah protein.
Reaksi = protein - > asam amino
Jadi prosuk dari enzim protease adalah asam amino
Baca Juga: Peran Cahaya bagi Tumbuhan dan Reaksi Fototropisme dalam Biologi
Itulah penjelasan tentang proses metabolisme. ***
