Network
A. Gunting dan garpu
B. Pisau dan sendok
C. Gunting dan plastic
D. Golok dan piring
Jawaban: B
Soal 15. Teknik pengolahan dodol mangga adalah …
A. Dipanggang dalam oven
B. Dibesta dengang ulabatu, garam
C. Digoreng tanpa minyak
D. Direbus dengan air secukupnya dan gula pasir
Jawaban: D
Soal 16. Produk olahan manisan mangga dikeringkan dengan irisan tipis memanjang bahan utamanya adalah:
A. Mangga dan gula pasir
B. Mangga dan gula tepung
C. Mangga dan garam
D. Mangga dan sirup campolay
Jawaban: A
Soal 17. Hasil olahan buah seperti rujak mangga dapat dikirim/diekspor keluar daerah Indramayu dengan cara dikemas:
A. Kemasan mika
B. Kemasan botol beling
C. Kemasan dalam botol plastik
D. Betul semua
