A. Ciri serat protein
B. Ciri serat setengah buatan
C. Ciri serat selulosa/tumbuhan
D. Ciri serat hewan
Jawaban: C
Soal 12. Salah satu serat tidak mudah menyerap air, terasa lembab jika ditenun, cirri umum dan karak terserat …
A. Serat setengah buatan
B. Serat alam
C. Serat asli
D. Serat sintetis
Jawaban: D
Soal 13. Teknik pengolahan pangan buah untuk manisan adalah …
A. Dijemur
B. Dipanggang
C. Direbus
D. Digoreng
Jawaban: C
Soal 14. Alat yang digunakan dalam membuat pengolahan buah mangga muda untuk manisan :