Network
Jawaban: B
Soal 5. Teknik pengolahan pangan buah untuk manisan adalah …
A. Dijemur
B. Dipanggang
C. Direbus
D. Digoreng
Jawaban C
Soal 6. Alat yang digunakan dalam membuat pengolahan buah mangga muda untuk manisan:
A. Gunting dan garpu
B. Pisau dan sendok
C. Gunting dan plastic
D. Golok dan piring
Jawaban: B
Soal 7. Teknik pengolahan dodol mangga adalah …
A. Dipanggang dalam oven
B. Dibesta dengang ulabatu, garam
C. Digoreng tanpa minyak
D. Direbus dengan air secukupnya dan gula pasir
Jawaban: D
