Network
5. Kemudian, tambahkan potongan 10 buah cabe merah keriting dan 5 buah cabe rawit dan jamur tiram. Aduk hingga rata dengan ikan teri.
6. Setelah itu, tambahkan 1 sachet terasi, 1/2 sdt kaldu bubuk, dan 1,5 sdt gula pasir. Aduk rata. Angkat dan biarkan dingin.
7. Selanjutnya, panaskan daun pisang di atas api kompor agar lebih lentur.
8. Letakkan sejumput nasi di atas daun pisang. Tambahkan tumisan teri jamur di atas nasi. Tutupi dengan sejumput nasi lagi.
9. Kemudian, lipat daun pisang menjadi segiempat dan tusuk menggunakan lidi
Baca Juga: Ide Menu Jumat Berkah, Resep Nasi Ayam Teriyaki, Masakan Mewah Modal Murah
10. Panggang nasi bakar di atas teflon atau panggangan dengan api sedang hingga daun pisang mengering dan nasi matang. Lalu, angkat.
Langkah -langkah membuat sambal terasi
Sementara nasi bakar dipanggang, siapkan sambal terasi:
1. Haluskan 10 buah cabe merah keriting, 5 buah cabe rawit, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 buah tomat, dan 1 sachet terasi dalam blender atau ulek.
2. Selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis, masukkan cabe yang sudah digiling, masak hingga matang, lalu masukkan 1/2 sdt kaldu bubuk dan 1,5 sdt gula pasir, aduk rata.
