Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Bandung, kota kecil yang memukau di dataran tinggi Jawa Barat, telah lama dikenal sebagai surga kuliner bagi para pelancong dan warga lokal. Keberagaman kuliner khas, citarasa yang autentik, dan atmosfer yang hangat telah menarik banyak perhatian dari seluruh penjuru. Kota ini dengan segala pesonanya menawarkan peluang bisnis kuliner yang menjanjikan untuk para kreatif dan inovator.
Menggali ide bisnis kuliner di Bandung adalah seputar memahami preferensi pasar dan menggabungkannya dengan sentuhan kreatif. Mulai dari beragam penganan tradisional hingga makanan modern yang unik, opsi bisnisnya tidak ada batasnya.
Dunia kuliner takkan ada matinya sampai kapan pun. Setiap orang pasti membutuhkan makanan selama ia masih menjalani kehidupan. Jadi, membuka bisnis kuliner akan menjadi pilihan terbaik. Karena memiliki prospek bagus ke depannya.
Baca Juga: Siapa Sih Yang Gak Akan Tergoda Dengan Olahan Sate Maranggi Yang Satu Ini
Dengan kepopuleran makanan Bandung yang meroket pesat menjadikan bisnis kuliner di Bandung sangat menjanjikan. Konsumen bisnis kuliner pun tak pernah ada surutnya. Mulai dari anak kecil hingga orang tua pasti akan mencari makanan untuk dikonsumsi setiap harinya.
Tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan pokok, tapi mereka memilih makanan untuk menjadi teman di saat beraktivitas seperti, menonton siaran televisi, bermain, belajar dan sebagainya.
Berikut ini akan kami jabarkan 8 ide bisnis kuliner laris manis di Bandung.
1. Mie Kocok
Mie Kocok merupakan salah satu hidangan mie yang populer di Bandung. Mie Kocok terdiri dari mie kuning yang dimasak dengan kuah kaldu sapi yang kental dan diberi tambahan seperti tauge, perkedel, daging sapi rebus, dan kucai. Rasanya yang gurih dan kuah kaldu yang kental membuat Mie Kocok menjadi makanan yang nikmat dan menghangatkan.
Tak sedikit penjual yang memilih bisnis kuliner ini, karena memang adanya permintaan tinggi dari konsumen. Kalian hanya perlu memberikan sentuhan inovatif dan kreatif agar bisa membuat mie kocok versi kalian yang lain daripada yang lain.
Maka, bisa dipastikan kalian akan menang bersaing dibanding penjual mie kocok lainnya. Adanya sensasi dan pengalaman yang antimainstream akan membuat usaha mie kocok kalian tetap laris.
2. Seblak
Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Terbuat dari kerupuk basah yang direbus dengan berbagai bahan tambahan seperti sayuran, daging, atau seafood, Seblak menjadi pilihan favorit bagi pecinta makanan pedas.
Rasanya yang unik dan tekstur kerupuk yang kenyal membuat Seblak menjadi hidangan yang disukai oleh banyak orang. Masih banyaknya wisatawan yang memburu Seblak ketika berkunjung ke Bandung menjadikannya peluang bisnis menjanjikan bagi para pebisnis kuliner.
3. Surabi
Surabi adalah makanan ringan tradisional yang berasal dari Bandung. Surabi mirip dengan pancake atau serabi Jawa, tetapi memiliki tekstur yang lebih padat. Surabi terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula kelapa, dan daun pandan. Biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut atau kacang tanah. Surabi bisa dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.
Banyaknya variasi Surabi yang ditawarkan Bandung menjadi salah satu alasan para wisatawan memburu kuliner ini saat ke Bandung. Usaha kuliner Surabi merupakan peluang emas bagi para pebisnis kuliner. Pasalnya, penggemar makanan tradisional ini makin hari semakin bertambah.
4. Es Goyobod
Es Goyobod adalah minuman tradisional Sunda yang berasal dari daerah Bandung. Minuman ini terbuat dari air gula aren yang dicampur dengan santan, cincau, dan es serut. Es Goyobod memiliki rasa manis dan segar, dan sering kali dihidangkan dalam mangkuk daun pisang. Minuman ini cocok untuk dinikmati di cuaca yang panas dan menjadi minuman yang menyegarkan.
Baca Juga: Jelajahi Sensasi Kuliner Di Ibukota Jakarta: Surga Makanan Terpopuler yang Tiada Dua dan Bikin Nagih
Menjamurnya sajian minuman es campur dan es buah, membuat Es Goyobod tampil beda dari yang lainnya. Cita rasanya yang khas dan memanjakan lidah menjadikan ide kuliner Es Goyobod berpeluang laris manis di Bandung.
5. Pisang Bolen
Pisang Bolen adalah salah satu jajanan khas Bandung yang terkenal. Terbuat dari pisang yang dibungkus dengan adonan tepung dan kemudian digoreng, Pisang Bolen memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Biasanya disajikan dengan taburan keju parut atau meses. Pisang Bolen menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan yang manis dan lezat.
Selain menjadi camilan, Pisang Bolen juga kerap dibeli wisatawan untuk oleh-oleh saat pulang dari Bandung. Hal ini menjadi salah satu alasan ide bisnis kuliner takkan pernah ada matinya, bahkan malah berpeluang besar untuk dapat berkembang di kemudian hari.
6. Tahu Susu Lembang
Tahu Susu Lembang adalah hidangan unik yang populer di Bandung. Terbuat dari tahu putih yang digoreng dan disajikan dengan kuah susu kental yang gurih, Tahu Susu Lembang memberikan kombinasi rasa yang unik antara tahu gurih dan susu lembut. Biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal, Tahu Susu Lembang menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba bagi penggemar makanan unik.
Penjual Tahu Susu Lembang terbilang masih sedikit dibandingkan penjual jenis makanan khas Bandung lainnya. Jadi, kesempatan meraup untung jutaan masih terbuka lebar, karena masih minim pesaing.
7. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom adalah hidangan nasi khas Bandung yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan oncom yang dihaluskan dan bumbu-bumbu lainnya. Oncom merupakan bahan makanan yang terbuat dari fermentasi biji kedelai atau biji bunga kelor. Nasi Tutug Oncom biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan asin, atau tahu dan tempe.
Nasi Tutug Oncom termasuk kuliner yang masih jarang dan kurang dikenal dibanding jenis kuliner Bandung lainnya. Dengan faktor tersebut menjadikan bisnis kuliner Nasi Tutug Oncom pilihan yang tepat bagi kalian yang ingin meraup keuntungan cukup besar. Memberi sentuhan inovatif dan kreatif pada kemasan Nasi Tutug Oncom akan membuat konsumen makin tertarik untuk mencobanya.
8. Nasi Timbel
Nasi Timbel adalah hidangan tradisional Sunda yang terkenal di Bandung. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk seperti ikan bakar, ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal. Nasi Timbel memiliki aroma yang khas karena daun pisangnya yang memberikan rasa yang lezat pada nasi dan lauk pauknya.
Baca Juga: Bosan dengan Olahan Daging Qurban Itu-itu Saja? Coba 5 Kreasi Resep Daging Sapi Ini, Pasti Ketagihan
Penampilan Nasi Timbel memang sederhana, tapi sangat otentik. Kuliner satu ini sudah sangat legendaris di Bandung. Sehingga, tak sedikit yang menyempatkan berkunjung ke Bandung hanya untuk mencari Nasi Timbel.
Demikianlah 8 ide bisnis kuliner khas Bandung yang bisa kalian coba. Berikan sentuhan kreatif dan inovatif, maka kalian takkan kalah bersaing dengan pebisnis kuliner lainnya.***
