Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Lama menjalani perannya sebagai ibu rumah tangga yang tidak bekerja, kini Inge Anugrah yang diketahui sangat suka memasak mulai berjualan makanan ringan yang ia kreasikan sendiri.
Inge Anugrah menjual makanannya melalui sistem pre-order maupun bazar. Ia juga mengaku mulai mengisi kanal YouTube miliknya dengan konten-konten resep masakan yang simpel yang mudah dibuat.
Banyak warganet yang mendukung kegiatan barunya yang positif dan bermanfaat.
Baca Juga: Hari Burger Sedunia, Inilah Sejarah Panjang Hamburger
Banyak warganet yang penasaran seperti apa makanan ringan ala Inge Anugrah. Dalam kanal YouTube Inge Anugrah yang berisi tentang konten kesehatan dan resep masakan, Inge membagikan resep makanan ringan asal negeri Jiran yang diberi nama bola-bola pisang ala Upin Ipin.
Diberi nama bola-bola pisang ala Upin Ipin Karena camilan ini pernah beberapa kali muncul dalam serial kartun Upin Ipin. Dalam adegan tersebut terlihat Upin dan Ipin membuat bola-bola pisang bersama Kak Rose.
Penasaran seperti apa? Ini dia bahan-bahan dan cara memasaknya.
Resep Cekodok Pisang Ala Inge Anugrah
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang Ambon atau pisang raja yang sudah matang.
- 2 sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 100 g tepung terigu
- Minyak untuk menggoreng
- ½ sendok teh baking powder
Cara memasak:
- Masukkan 3 buah pisang yang sudah dikupas kulitnya ke dalam wadah, lalu haluskan dengan menggunakan garpu hingga benar-benar lunak.
- Masukkan gula, garam, tepung terigu, lalu aduk rata, jika terlalu kental bisa ditambah dengan sedikit air
- tuang minyak ke dalam wajan, lalu panaskan
- Masukkan baking powder secukupnya
- Panaskan minyak di atas api sedang
- Tuang adonan ke dalam minyak panas menggunakan tangan atau sendok seperti menuangkan adonan perkedel.
Baca Juga: Tanpa Mixer! Resep Kue Lumpur Khas Betawi, Dijamin Lumer di Mulut, Bisa Banget Jadi Ide Jualan
- Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan
Bila tidak ada atau tidak suka pisang, boleh diganti dengan buah lainnya seperti nangka, nanas, atau cempedak. Bisa juga diberi tambahan toping seperti choco chips, remahan Oreo, atau irisan keju.
Nikmati cekodok pisang selagi hangat, sangat cocok sebagai teman minum teh atau kopi.
Cekodok pisang ala Inge Anugrah yang diberi nama bola-bola pisang ala Upin Ipin ini bentuknya menyerupai pancake mini, namun ada juga yang menyerupai pisang goreng.
Rasa manis dan teksturnya yang renyah membuat cemilan ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat di Malaysia, rasanya pun sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.***
