Network
INFOTEMANGGUNG.COM- Pergantian tahun tinggal sebentar lagi. Menjelang pergantian malam tahun baru biasanya dilewati dengan acara makan bersama keluarga atau teman. Berikut ini adalah resep bumbu bakaran pedas manis yang dijamin bikin nagih dan anti gagal.
Acara makan-makan ini merupakan hal yang lazim dilakukan setiap pergantian tahun. Umumnya kegiatan tersebut dilakukan dengan bakar-bakar, baik itu ayam, sosis, bakso dan lain sebagainya sesuai dengan selera.
Untuk melengkapi acara bakaran tersebut agar semakin sempurna, resep bumbu bakaran pedas manis yang satu ini bisa digunakan untuk membuat sosis maupun ayam bakar menjadi lebih nikmat.
Baca Juga: Resep Apem Panggang Enak dan Lembut, Jajanan Ramadhan yang Cocok Untuk Camilan Tahun Baru
Penasaran dengan resep bumbu untuk olesan bakaran yang satu ini? Berikut adalah resep bumbu bakaran pedas manis yang telah dirangkum dari berbagai sumber untuk digunakan dalam acara pergantian malam tahun baru.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bumbu olesan saat bakaran yang mantap, terdapat beberapa bahan yang perlu dipersiapkan. Bahan-bahan ini juga sangat mudah didapatkan bisa dibeli di warung, pasar maupun supermarket.
Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan dalam membuat bumbu olesan pedas manis untuk bakaran di malam tahun baru:
Bumbu halus:
Baca Juga: Resep Cake Pisang Coklat, Cocok Untuk Menghangatkan Suasana Kumpul Bersama Keluarga dan Teman
- Pertama siapkan 4 siung bawang merah.
- Kemudian 2 siung bawang putih.
- 5-10 buah cabai rawit atau sesuai selera.
- Kemiri yang sudah disangrai 4 butir.
Bahan lainnya:
- Kecap manis 2 sendok makan.
- Lada bubuk ½ sendok teh.
- Ketumbar bubuk 1 sendok teh.
- Saus tomat 3 sendok makan.
- Gula merah yang sudah diiris tipis 1 sendok makan..
- Garam.
- Kaldu jamur.
Baca Juga: Resep Ayam Lengkuas Gurih dan Empuk, Cocok Jadi Ide Jualan Makanan Rumahan Semua Orang Suka
Cara Membuat Bumbu Bakaran Pedas Manis
Setelah menyiapkan semua bahan yang tercantum dalam resep bumbu bakaran pedas manis di atas, kini saatnya untuk membuatnya.
Cara membuat bumbu oles untuk bakaran ini sangatlah mudah dan pastinya tidak mungkin gagal. Untuk mengetahui cara lengkapnya simak berikut ini:
- Pertama haluskan semua bumbu halus sesuai dalam resep.
- Kemudian campurkan bumbu halus dengan bahan-bahan lainnya.
- Setelah itu koreksi rasa hingga sesuai dengan selera.
Bumbu bakaran tersebut sudah jadi dan siap digunakan saat acara bakaran di malam tahun baru.
Baca Juga: Camilan Terhits Jaman Now, Resep Croffle yang Lezat Tiada Tanding, Bisa Jadi Ide Jualan
Terdapat tips agar bumbu bakaran tersebut lebih meresap ke dalam bahan makan yang akan dibakar baik itu sosis, bakso maupun ayam.
Sebelum dibakar didiamkan bahan makanan yang sudah diolesi oleh bumbu bakaran pedas manis tersebut selama kurang lebih 10-15 menit.
Itu tadi adalah resep bumbu bakaran pedas manis yang bisa digunakan saat membuat bakana di malam tahun baru atau dalam acara lainnya.***
