Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Jika biasanya kue apem ada di bulan Ramadhan, ternyata tahun baru juga bisa dirayakan dengan membuat resep apem panggang empuk dan lembut.
Kue apem dikenal sebagai jajanan tradisional yang sarat filosofi dan makna. Apem dipercaya sebagai simbol tolak bala dan pengampunan. Resep apem panggang empuk dan lembut akan dijelaskan di artikel ini.
Dari segi bahasa, nama apem diambil dari bahasa Arab afuan atau afuwwun. Namun masyarakat Jawa menyederhanakannya menjadi apem.
Itu sebabnya, kue apem biasanya dibuat menjelang bulan Ramadhan karena sebagai simbol pengampunan dan pemberian maaf.
Nah, tahun baru juga bisa ditandai dengan memaafkan semua kesalahan yang dibuat di tahun sebelumnya. Selain itu bisa jadi refleksi diri supaya lebih baik.
Maka, kue apem juga bisa disajikan sebagai kudapan menyambut tahun baru. Berikut ini akan diuraikan resep apem panggang empuk dan lembut untuk tahun baru.
Nah, mau tahu resep apem panggang empuk dan lembut untuk sambut tahun baru? Ini dia resep dan cara membuatnya:
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang, Hidangan di Malam Tahun Baru, Cocok Untuk Kumpul Bersama Keluarga
Bahan-Bahan
- Tepung beras kualitas bagus 350 gram
- Tepung sagu kualitas bagus 150 gram
- Gula pasir 300 gram
- Tape singkong 100 gram
- Kelapa parut dari setengah butir kelapa tua
- Ragi instan ½ sdm
- Air kelapa 200 ml
- Baking powder 1 sdt
- Santan 700 ml
- Garam secukupnya
Baca Juga: Gampang dan Enak! Resep Kue Lumpur Kentang Cocok untuk Ide Jualan Dijamin Laris
