Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Ide jualan lapis gulung dapat menjadi ide bisnis yang menguntungkan dengan memanfaatkan nilai jual produk kue basah satu ini.
Lapis gulung adalah olahan yang mirip dengan lapis biasa hanya saja hadir dalam bentuk yang berbeda.
Baca Juga: Gampang Dibuat, Ide Jualan Kue Bugis Ungu Ini Wajib Dicoba
Sebagai salah satu variasi dari lapis biasa maka rasanya tidak jauh berbeda.
Rasa manis dan tekstur kenyalnya tetap menjadi perpaduan yang bagus namun kini hadir dengan tampilan yang berbeda.
Bagi orang-orang yang bosan dengan bentuk lapis yang biasa akan sangat tertarik dengan olahan satu ini.
Dengan demikian peluang bisnis atau ide jualan dari lapis gulung menjadi sangat menjanjikan.
Tertarik untuk coba membuat kue satu ini? Simak resep dan cara pembuatan selengkapnya berikut.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum masuk ke cara pembuatannya perlu disiapkan terlebih dahulu bahan apa saja yang diperlukan.
Untuk daftar lengkapnya bisa disimak pada uraian berikut.
- 125 gram tepung kanji.
- 50 gram tepung terigu.
- 150 gram gula pasir.
- 275 ml air.
- 1 sachet vanili bubuk.
- 130 ml santan instan.
- Pewarna makanan hijau dan kuning secukupnya. Bisa juga menggunakan warna lainnya supaya lebih bervariasi.
Cara Pembuatan Lapis Gulung
Setelah bahan-bahannya disiapkan sekarang saatnya untuk mengolah semua itu menjadi kue lapis gulung yang kenyal.
Baca Juga: Kue Klepon Gula Merah Bisa Jadi Ide Jualan, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
Adapun langkah-langkah pembuatannya dapat disimak di bawah ini.
- Campur semua bahan yang ada dalam daftar tadi kecuali pewarna makanan. Aduk semuanya sampai tercampur rata dan halus.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk diberi warna yang berbeda. 2 bagian silahkan beri pewarna kuning dan hijau lalu 1 bagian lainnya tetap biarkan berwarna putih.
- Tuang adonan hijau kedalam cetakan 20 x 20 yang telah dioles sedikit minyak goreng. Lalu kukus selama 8 menit.
- Selanjutnya tuang adonan kuning di atas hijau dan kukus kembali selama kurang lebih 8 menit.
- Untuk sentuhan terakhir tuang adonan putih di atas adonan kuning dan kukus lagi selama 15 menit atau sampai lapis gulungnya matang sempurna.
- Selanjutnya keluarkan adonan dari cetakan dan biarkan sampai dingin.
- Langkah selanjutnya gulung perlahan sambil dirapikan bentuknya.
- Setelah itu lapis gulung bisa dipotong-potong sesuai selera lalu sajikan.
Itulah ulasan tentang resep serta cara pembuatan kue lapis gulung yang pastinya cocok untuk ide jualan.
Pastikan untuk mencatat pengeluaran yang dibutuhkan dalam membeli bahan-bahannya.
Baca Juga: Resep Kue Ultah Buah Buahan Simple Yang Lengkap Dan Mudah!
Dari situ dapat dihitung kira-kira berapa harga jual yang pas supaya menghasilkan keuntungan.
Kunci dari menjual sebuah produk adalah menetapkan harga yang tidak terlalu murah, tetapi juga tidak mahal supaya pembeli tidak kabur.***
