Resep Soto Ayam Lamongan, Bisa Untuk Ide Jualan yang Menguntungkan

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, merica dan garam.

Langkah 2

Masak 3 liter air, masukkan daun jeruk, sereh, laos dan daun salam yang sudah digeprek sebelumnya, serta ceker yang sudah dicuci bersih.

Langkah 3

Tunggu air mendidih, masukkan daun bawang sedikit, koreksi rasa.

Langkah 4

Siapkan bihun yang sudah matang di piring, sajikan dengan Koya, tomat, bawang goreng, dan daun bawang.

Langkah 5

Siram kuah soto, sajikan bersama sambel dan perasan daun jeruk.