Network
INFOTEMANGGUNG.COM- Punya daging kambing atau Sapi tapi bingung ingin diolah menjadi ide jualan apa? Cobalah untuk membuat Sate Maranggi Khas Purwakarta.
Meskipun terbuat dari daging sapi atau kambing seperti sate pada umumnya, namun sate Maranggi memiliki rasa yang sangat berbeda.
Perbedaan sate Maranggi Khas Purwakarta dengan sate pada umumnya adalah pada sate ini tidak dilengkapi dengan bumbu kacang maupun saus.
Baca Juga: Ide Jualan Resep Sate Maranggi Khas Purwakarta yang Laris Manis dan Bikin Ngiler!
Rahasia kelezatannya terdapat pada rendaman daging bersama racikan bumbu dan rempahnya. selain itu Sate ini sangat cocok disajikan dengan Lontong atau Nasi Timbel.
Pada ulasan kali ini akan membahas mengenai rahasia dibalik kelezatan sate Maranggi Khas Purwakarta.
Bumbu dan Bahan yang Harus Disiapkan
Resep yang dibagikan bisa Anda coba untuk menyajikan makanan kepada keluarga atau bisa juga dijadikan ide jualan kuliner yang menguntungkan. Berikut resep Sate Maranggi khas Purwakarta untuk 4 porsi:
1. Bahan Utama
- 500 gram Daging Sapi atau Daging Kambing.
- 100 gram Lemak Sapi (tergantung selera).
- 5 lembar dan Pepaya.
- Tusuk sate secukupnya.
Baca Juga: Intip Ide Jualan Sate Taichan Kekinian, Rasanya Pedas Mantap Pasti Banyak yang Suka
2. Bumbu
- 5 Siung Bawang Putih.
- 5 Butir Bawang Merah.
- 50 gram Gula Merah.
- 1 sdm Air Asam Jawa.
- 5 cm Jahe.
- 5 cm Lengkuas.
- 1 sdt Garam.
3. Bumbu untuk Sambal
- 3 buah Tomat setengah matang (berwarna merah muda/ mengkal) diiris tipis
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 1 Sdt Garam
Cara Pembuatan Sate Maranggi agar Hasilnya Juicy dan Rasanya Pas
Tak cuma fokus pada tekstur dagingnya saja, agar ide jualan sate maranggi bisa sukses dan meraup untung banyak. Berikut cara membuatnya:
