Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Bagi mereka yang pernah mencicipi Nugget Tahu tentunya sudah tahu bahwa rasanya memang enak. Bahannya sederhana, tapi jika ditampilkan dengan menarik, harganya jadi naik.
Nugget Tahu dibuat dari bahan yang gampang ditemukan di pasar atau supermarket. Sehingga tidak sulit memperoleh bahan utamanya. Biayanya juga tidak tinggi, semuanya masih terjangkau.
Kalau begitu, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri dan dijual beku atau dijadikan ide jajanan anak-anak. Harganya terjangkau tapi bisa mendapatkan untung lumayan.
Baca Juga: Resep Cemilan Misoa Ayam Nikmat, Wajib Dicoba dan Bisa Jadi Ide Bisnis Menguntungkan!
Resep Nugget Tahu ini dibuat dengan takaran untuk satu porsi. Tapi bisa disesuaikan dengan kebutuhan ingin membuat banyak atau sedikit.
Bahan yang Perlu Disiapkan:
- Tahu 400 gram
- Daging ayam giling 150 gram
- Telur 4 butir
- Wortel 1 buah, serut kasar
- Bawang Bombay ½ buah, cincang halus
- Bawang putih 4 siung, haluskan
- Tepung terigu 4 sdm
- Tepung maizena 2 sdm
- Gula pasir 1 sdt
- Garam 2 sdt
Untuk pelapis:
- Telur 2 butir dikocok lepas
- Tepung panir kasar 75 gram
Cara Membuatnya:
- Haluskan tahu, campur dengan semua bahan lain dan bumbu halus. Aduk rata.
- Tes rasa dulu sebelum di kukus. Ambil sedikit adonan lalu goreng hingga matang dan cicipi rasanya. Koreksi dan sesuaikan rasa adonan mentahnya.
Baca Juga: Resep Takoyaki yang Rasanya Enak dan Mudah Membuatnya, Silahkan Dicoba
- Masukkan adonan ke loyang kotak kecil yang sudah dialasi plastik sebelumnya.
- Kukus selama 30 menit. Dinginkan. Keluarkan dari loyang lalu potong-potong sesuai selera.
- Siapkan bahan pelapis. Celupkan nugget ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir kasar. Diamkan sebentar di kulkas agar tepung menempel baik.
- Panaskan banyak minyak. Goreng nugget hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan.
Terbukti resep Nugget Tahu ini tidak sulit membuatnya dan hasilnya juga bisa lumayan banyak. Tergantung bentuk penyajian yang diinginkan.
Untuk ide jualan bisa dipotong kotak kecil-kecil setelah dikukus, baru dipanir. Nanti bisa dibuat seperti sate agar anak-anak mudah memakannya.
