Network
INFOTEMANGGUNG - Walaupun kecil dan mudah ditemukan, daun kelor itu memilki segudang nutrisi dan manfaat bagi kesehatan.
Meskipun memilki nutrisi dan manfaat yang banyak, tetapi tetap saja daun yang memilki nama latin Moringa Oleifera ini ada efek sampingnya, tetapi tidak fatal ya, asalkan kita tau batasan dan pantangannya, pasti aman. Konsultasikan ke dokter jika itu dibutuhkan.
Baca Juga: Kecil tapi Punya Segudang Manfaat Bagi Kesehatan, Itulah Daun Ini
Kali ini kita akan membahas tips memasak daun kelor, pakai jagung biar manis alami. Nama menunya sayur bening daun kelor.
Daun kelor bisa menjadi bahan utama dari masakan rumah yang lezat dan sehat. Menariknya, tidak lupa juga kita akan menggunakan bahan jagung sebagai pemanis alami dari menu masakan rumah ini.
Tips dari masakan ini langsung dari dokter spesialis gizi klinik, dr Raissa Djuanda M.Gizi, Sp.GK, beliau yang memberikan tips membuat menu daun kelor dengan cara sederhana dan praktis, dengan memanfaatkan jagung yang dapat memberikan rasa manis yang alami.
Bahan-bahan yang perlu ada:
- Daun kelor 200 gram (bisa cukup untuk 2 porsi).
- Butiran-butiran jagung.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Tomat.
- Lada.
- Garam.
- Gula.
Baca Juga: Referensi Soal Post Test Kurikulum Merdeka Modul 1, Lengkap dengan Kunci Jawabannya
Cara memasak sayur bening daun kelor, sebagai berikut:
