Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Daging sapi kerap dijadikan sebagai bahan makanan sekaligus menu utama dalam hidangan sehari-hari. Ada beberapa olahan daging sapi yang ternyata baik untuk kesehatan dan banyak disukai.
Lain halnya dengan beberapa makanan junk food yang banyak disukai, olahan daging sapi ini juga disukai banyak orang serta memiliki kandungan kaya akan nutrisi sehingga baik diterima oleh tubuh. Daging sapi masuk kedalam kategori daging merah yang kaya akan vitamin dan mineral.
Berdasarkan hasil uji, dalam 3,5 ins daging sapi giling yang dipisahkan lemaknya dapat mengandung 217 kadar kalori, 26 gr protein, dan 11 gr lemak. Didalam daging sapi juga terdapat Vitamin B6, B12, Seng, Fosfor, Zat besi dan mineral lainnya.
Baca Juga: Ajaib! Ternyata Buah Ini Bisa Membantu Program Kehamilan
Daging sapi mengandung beberapa senyawa yang baik jika diterima oleh tubuh seperti Kreatin sebagai sumber pembentukan otot, Taurine yang merupakan asam amino antioksidan dan Conjugeted Linoleic Acid yang merupakan lemak trans baik.
Berikut beberapa olahan daging sapi yang baik untuk kesehatan serta banyak disukai :
1. Oseng Sapi Mercon
Olahan daging sapi yang baik untuk kesehatan dan banyak disukai yang pertama adalah oseng sapi mercon. Daging sapi yang diolah dengan masakan oseng-oseng akan menambah cita rasa kental kepada daging sapi, tambahan cabe sesuai selera akan menambah tingkat kepedasan dari oalahan tersebut.
Baca Juga: 7 Prestasi Puan Maharani yang Jarang Diketahui, Saatnya Mengabdi untuk Negeri!
Bahan yang diperlukan berupa :
