INFOTEMANGGUNG.COM - Buah Kesemek adalah salah satu jenis buah yang tumbuh di dataran tinggi.
Buah yang memiliki nama lain buah kaki ini, umumnya berbuah pada musim tertentu. Buah ini memiliki warna hijau dan orange ketika matang.
Buah kesemek memiliki rasa yang cenderung sepat apabila dimakan secara langsung. Rasa sepat yang muncul tersebut diakibatkan dari adanya kandungan tannin yang cukup tinggi.
Kandungan tannin tersebut akan menurun seiring dengan adanya proses kematangan buah. Dan akan terasa manis dan segar ketika sudah matang.
Baca Juga: Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan, No 5 Jadi Idaman
Buah kesemek selain bisa dimakan secara langsung, bisa juga diolah menjadi berbagai makanan. Seperti diolah menjadi roti kesemek, butter kesemek, rujak buah kesemek, maupun jus buah kesemek. Sedangkan untuk kulit buah kesemek bisa juga dimakan ataupun tidak.
7 Manfaat Buah Kesemek
Menjaga Kesehatan Jantung
Buah kesemek memiliki kandungan serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Hal ini dikarenakan serat mampu menjerat lemak yang memicu kolesterol.
Apabila tidak dihilangkan, kolesterol dapat menghambat aliran darah dan bisa memicu penyakit jantung.
Membantu Meningkatkan Imunitas
Buah kesemek memiliki kandungan asam askorbat dan juga vitamin C yang berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh dengan cara memproduksi sel darah putih.
Dengan begitu, garis pertahanan utama tubuh dapat maksimal untuk menghalau racun penyebab penyakit dan juga patogen.
Menunjang Fungsi Penglihatan
Bagi sebagian orang mungkin sudah mengetahui salah satu manfaat buah kesemek yang terkenal yaitu dapat menyehatkan mata.
Manfaat tersebut berasal dari kandungan lutein dan zeaxanthin yang tinggi. Keduanya merupakan beta karoten yaitu sejenis antioksidan pada retina.
Antioksidan tersebut dapat melindungi mata dari degenerasi makula seiring dengan bertambahnya usia. Kandungan vitamin E dan C nya juga dapat menghambat radikal bebas yang menyasar bagian mata.
Meningkatkan Kesehatan Otak
Buah kesemek juga memiliki kandungan fisetin yang bermanfaat untuk kesehatan otak. Fisetin dapat membantu meningkatkan memori jangka panjang, mencegah disfungsi saraf, dan juga dapat mencegah penurunan fungsi kognitif akibat dari pertambahan usia.
Senyawa ini selain dapat mencegah kerusakan otak akibat stroke iskemik juga mampu meningkatkan kadar serotonin yang memberikan efek anti depresan.
Memiliki Sifat Anti Kanker
Karena mengandung beta karoten yang merupakan antioksidan yang mampu menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, buah kesemek ini juga bisa dibilang sebagai buah yang mencegah kanker.
Baca Juga: 12 Sayuran Terbaik untuk Gaya Hidup Sehat, Dapat Dikonsumsi Setiap Hari!
Selain itu, buah kesemek juga memiliki kandungan flavonoid dan fenolik yang mampu mencegah peradangan dengan cara meminimalisir perkembangan sel abnormal kanker.
Mencegah Diabetes Melitus
Buah kesemek memiliki kandungan molekul bioaktif seperti proantosianidin, karotenoid, tanin, flavonoid, antosianidin, dan katekin.
Karena kandungan tersebut, buah kesemek efektif mengurangi kerusakan oksidatif karena spesies oksigen reaktif.
Buah ini dapat meredakan gangguan yang terkait dengan gaya hidup tidak sehat, salah satunya adalah diabetes melitus.
Mencegah Osteoporosis
Kandungan polisakarida yang terdapat pada buah kesemek dapat membantu mencegah proses pengeroposan pada tulang.
Bagaimana setelah mengetahui manfaat Buah kesemek apakah tertarik untuk mencoba mengkonsumsinya?***