Network
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 3 buah cabai keriting
- 3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Kukus tempe kurang selama 15 menit, haluskan selagi hangat.
2. Blender atau ulek bumbu hingga halus tapi tidak terlalu lembut, campurkan dengan tempe.
3. Ambil satu kepal tangan secukupnya dan remas-remas agar padat. Lakukan hingga habis.
4. Panaskan minyak, goreng mendol hingga matang. Jangan sering dibolak-balik dan menggoreng 3-4 biji saja agar tidak hancur saat digoreng.
