Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Bandung, kota yang terkenal dengan kelezatan kuliner, telah menjadi surganya para pecinta makanan. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke sini adalah sate kambing.
Dengan aroma harum yang menggoda, dan rasa daging yang lembut serta bumbu yang meresap sempurna, sate kambing menjadi pilihan utama bagi penggemar masakan yang menginginkan sensasi gurih dan nikmat.
Berikut adalah rekomendasi sate kambing di Bandung yang wajib kamu coba:
1. Sate HM Harris
Berlokasi di Jl. Asia Afrika no. 155, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Sate HM Harris menyajikan sate dengan harga Rp40-60 ribu per porsi. Jam operasional Sate HM Harris dimulai pukul 10.00–24.00 WIB.
Baca Juga: Menggugah Jiwa, ini 5 Tempat Sate di Kota Cilegon yang Banyak Dikunjungi Masyarakat
Tak hanya foodies, tapi tokoh terkenal dan para artis sudah banyak yang menyambangi tempat ini. Sate kambing di tempat ini terkenal karena bumbu khas yang lezat dan daging kambing yang empuk.
Sate HM Harris menggunakan bumbu rempah-rempah tradisional yang memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Pengunjung juga dapat memilih sate sesuai dengan tingkat kematangan daging yang diinginkan, mulai dari setengah matang hingga matang sempurna.
Ada dua macam sambal yang bisa kalian pilih sebagai pendamping sate, sambal kacang dan sambal kecap dengan irisan tomat dan bawang merah segar.
Beragam pilihan menu sate disediakan di tempat ini, mulai dari sate kambing campur lemak, sate kambing polos, sate ati, sate ginjal, dan sate ayam. Selain menu sate, ada juga gule kambing yang menjadi menu favorit pengunjung.
2. Sate Kardjan
Berawal dari gagasan Pak Kardjan, racikan sate kambing khas Klaten ini sudah ada pada tahun 1925. Masih menjadi legendaris sejak pindah lokasi ke Jl. Pasar Kaliki no.423, Arjuna, Cicendo, Bandung. Dengan membanderol harga sate Rp40-65 ribu per porsi, Sate Kardjan menawarkan sajian sate kambing hot plate.
Jam buka Sate Kardjan mulai pukul 11.00–22.00 WIB.
Daging kambing yang digunakan di Sate Kardjan adalah daging kambing berusia di bawah 5 bulan, sehingga daging memiliki kualitas terbaik dan dipanggang dengan sempurna sehingga menghasilkan sate yang lezat dan empuk.
Menu andalan di tempat ini adalah sate buntel. Yaitu sate gendut yang disayat di beberapa bagian agar bumbunya meresap. Akan terlihat lapisan lemak tipis yang membungkus daging kambing segar ini.
Sate Kardjan juga menyediakan pilihan saus tambahan untuk menambah variasi rasa. Dengan suasana yang cozy dan harga yang terjangkau, Sate Kardjan menjadi tempat yang populer di kalangan pecinta sate kambing di Bandung. Tak hanya sate, ada menu lain yang disajikan di tempat ini sop, gule dan tongseng.
3. Sate Leman's
Bertempat di Jl. Buah Batu No.116A, Cijagra, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat 40264, Sate Leman’s telah menjadi ikon dalam dunia kuliner sate kambing. Harga sate yang ditawarkan tempat ini sekira Rp40–60 ribu per porsi.
Dengan jam buka 24 jam, mulai dari pukul 10.00–22.00 WIB, Sate Leman’s tak pernah sepi pengunjung.
Sate Leman's adalah tempat yang harus dikunjungi bagi pecinta sate kambing di Bandung. Daging kambing yang dipilih dengan teliti dan bumbu kacang yang khas menjadi keunggulan dari sate di tempat ini.
Selain sate kambing, Sate Leman's juga menyediakan berbagai pilihan menu lainnya seperti sate ayam, sate sapi, tongseng kambing, gule kambing, dan sop buntut.
4. Sate Sidareja Pak Gino
Didirikan oleh Pak Gino sejak 1978, warung sate ini menyandang predikat sate legendaris di Bandung.
Berlokasi di Jl. Sunda No.76 Merdeka, Kec Sumur Bandung, Kota Bandung, Sate Sidareja Pak Gino buka mulai pukul 09.00–22.00 WIB pada hari biasa, dan buka pukul 13.00–22.00 WIB khusus hari Jumat.
Dibanderol dengan harga Rp45–60 ribu per porsi, warung Sate Sidareja Pak Gino tak pernah surut pengunjung. Daging yang digunakan untuk olahan Sate Sidareja Pak Gino adalah daging dari kambing berusia 1-2 tahun, sehingga tekstur sate yang dihasilkan padat, tapi masih tetap empuk.
Sate kambing selap gajih menjadi menu andalan di tempat ini. Sebelum dibakar, sate dicelup dulu dengan bumbu rahasia pemilik kedai. Di sini juga disediakan pilihan menu selain sate kambing, seperti sate ayam, sate sapi, sate buntel, gule kambing, serta tongseng sapi dan kambing.
5. Sate Hadori
Pernah menjadi tempat bersantap orang nomor satu di Indonesia, Presiden Jokowi menambah kelegendarisan tempat ini semakin mendunia.
Saking larisnya, Sate Hadori telah membuka cabang di 3 tempat, Jl. Stasion Selatan No.11-12 ( Dekat pintu selatan Stasiun Bandung), Jl. Lemahnendeut No.8, Sukawarna, Sukajadi, Kota Bandung dan MTC Blok D No. 12, Jl. Soekarno-Hatta No. 590, Sekejati, Buahbatu.
Kedai sate yang sudah ada sejak tahun 1940 ini, beroperasi mulai pukul 10.00–24.00 WIB. Dengan harga sate Rp40–70 ribu per porsi tidak mengurangi minat pecinta sate untuk menyambangi tempat ini.
Salah satu rahasia keempukan daging Sate Hadori pernah dibeberkan pemilik Sate Hadori, yakni menggunakan daging kambing betina usia 1–1,5 tahun. Bagian daging yang dipakai adalah daging paha belakang yang memang lebih empuk dibanding paha depan.
Jika tidak suka sate kambing, tempat ini juga menyediakan pilihan menu lain yang tak kalah enaknya seperti sate ayam, sate sapi, gule, tongseng, dan sop sumsum.
Nah, itu dia rekomendasi sate kambing di Bandung yang wajib kamu coba. Nikmati kelezatan sate kambing di tempat-tempat di atas dan rasakan cita rasa yang unik dan menggugah selera di Bandung.***
