Camilan Terhits Jaman Now, Resep Croffle yang Lezat Tiada Tanding, Bisa Jadi Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Campurkan susu, gula dan ragi. Aduk rata hingga larut sempurna. Diamkan selama 10 menit atau hingga raginya mengembang.
2. Di wadah lain, campurkan tepung terigu dan garam. Tuangkan air ragi yang sudah mengembang ke dalam adonan, uleni hingga tercampur rata dan agak kalis, selama 5 menit saja. Bulatkan.
3. Taruh di dalam mangkuk, tutup dengan plastic wrap atau kain bersih. Biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam.
4. Buka penutup wadah, aduk adonan sebentar. Tabur meja bersih dengan tepung terigu, gilas adonan dan tipiskan. Potong-potong adonan persegi panjang sama besar, oles tipis dengan mentega, lalu tumpuk.
5. Gulung atau lipat adonan yang sudah ditumpuk. Bungkus dengan plastik. Masukkan freezer selama 45 menit.
6. Keluarkan dari freezer dan pipihkan adonan memanjang lalu potong segitiga. Caranya, potong adonan persegi panjang sebesar batu bata lebih dulu, lalu potong serong sehingga terbentuk segitiga.
7. Ambil setiap adonan, belah bagian segitiga yang tidak runcing, lalu digulung. Lakukan hingga adonan habis.
8. Istirahatkan lagi selama 15-20 menit.
9. Panaskan cetakan waffle, oles adonan dengan air dan tabur gula secukupnya. Panggang di dalam cetakan waffle hingga matang.
10. Croffle siap dinikmati dengan madu, buah, mentega atau gula bubuk.

Baca Juga: Camilan Enak yang Legendaris Asal Sokaraja, Resep Getuk Goreng Sejak 1918

Demikian cara pembuatan resep croffle yang lezat tiada tanding, camilan terhits jaman now yang dapat dijadikan juga untuk ide jualan untuk menambah pendapatan anda.***