Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Croffle adalah camilan yang dibuat dari gabungan croissant dan waffle. Inilah resep croffle jaman now yang lezat tiada tanding, bisa juga jadi ide jualan.
Camilan ini dibuat dari adonan croissant yang dimasak dengan menggunakan alat mencetak waffle. Untuk bentuk dari croffle sendiri merupakan gabungan dari croissant dan waffle.
Jika croissant biasanya berbentuk bulan sabit, sedangkan waffle beraneka ragam sesuai dengan cetakannya. Untuk croffle sendiri adalah gabungan dari keduanya.
Baca Juga: Resep Christmas Tree Cupcakes, Inilah Kue Paling Favorit yang Harus Ada di Hari Natal
Rasanya yang gurih dan manis menjadikan camilan ini sempat menjadi trending di media sosial. Ditambah dengan aneka topping seperti keju, madu, butter, coklat, ice cream dan masih banyak lain menambah cita rasa croffle menjadi lebih nikmat untuk disajikan.
Resep croffle yang lezat tiada tanding ini pun, dapat dijadikan ide jualan sampingan di rumah. Karena croffle ini disukai oleh seluruh kalangan masyarakat dan dijamin dapat menambah pundi-pundi rupiah.
Berikut cara pembuatan resep croffle yang lezat tiada tanding, camilan terhits jaman now yang dapat dijadikan juga untuk ide jualan, simak dibawah ini.
Bahan - bahan:
- 290 gr tepung terigu protein tinggi.
- 200 ml susu cair hangat.
- 150 gr mentega.
- 6 gr ragi.
- 3 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
Baca Juga: Resep Christmas Tree Cupcakes, Inilah Kue Paling Favorit yang Harus Ada di Hari Natal
Cara Membuat:
- Campurkan susu, gula dan ragi. Aduk rata hingga larut sempurna. Diamkan selama 10 menit atau hingga raginya mengembang.
- Di wadah lain, campurkan tepung terigu dan garam. Tuangkan air ragi yang sudah mengembang ke dalam adonan, uleni hingga tercampur rata dan agak kalis, selama 5 menit saja. Bulatkan.
- Taruh di dalam mangkuk, tutup dengan plastic wrap atau kain bersih. Biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam.
- Buka penutup wadah, aduk adonan sebentar. Tabur meja bersih dengan tepung terigu, gilas adonan dan tipiskan. Potong-potong adonan persegi panjang sama besar, oles tipis dengan mentega, lalu tumpuk.
- Gulung atau lipat adonan yang sudah ditumpuk. Bungkus dengan plastik. Masukkan freezer selama 45 menit.
- Keluarkan dari freezer dan pipihkan adonan memanjang lalu potong segitiga. Caranya, potong adonan persegi panjang sebesar batu bata lebih dulu, lalu potong serong sehingga terbentuk segitiga.
- Ambil setiap adonan, belah bagian segitiga yang tidak runcing, lalu digulung. Lakukan hingga adonan habis.
- Istirahatkan lagi selama 15-20 menit.
- Panaskan cetakan waffle, oles adonan dengan air dan tabur gula secukupnya. Panggang di dalam cetakan waffle hingga matang.
- Croffle siap dinikmati dengan madu, buah, mentega atau gula bubuk.
Baca Juga: Camilan Enak yang Legendaris Asal Sokaraja, Resep Getuk Goreng Sejak 1918
Demikian cara pembuatan resep croffle yang lezat tiada tanding, camilan terhits jaman now yang dapat dijadikan juga untuk ide jualan untuk menambah pendapatan anda.***
