Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Nugget tempe bisa menjadi salah satu olahan lezat dan bergizi yang bisa dibuat dengan sangat mudah.
Nugget tempe bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan jika ditekuni dengan serius.
Sajian praktis ini juga tentunya akan diminati oleh anak-anak dan meningkatkan nafsu makan mereka.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Asli Sunda yang Sangat Lezat, Ide Jualan yang Disukai Banyak Orang
Resep nugget tempe ini akan sangat cocok untuk ibu-ibu yang anaknya susah makan atau cenderung pilih-pilih makanan.
Tertarik untuk coba membuatnya? Simak resep dan cara pembuatan selengkapnya dalam uraian berikut.
Bahan untuk Membuat Nugget Tempe
Sebelum mulai memasak olahan satu ini ada baiknya menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan supaya nanti tidak repot lagi.
Adapun daftar lengkap dari bahan-bahan yang diperlukan bisa disimak dalam daftar berikut.
- 200 gram tempe.
- 1 butir telur.
- 50 gram wortel dan dipotong kecil-kecil.
- 1 batang daun bawang dan seledri iris kecil-kecil.
- 3 sendok makan tepung terigu.
- 3 sendok makan tepung maizena.
- 100 ml air.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- Garam dan lada bubuk secukupnya.
Selain bahan-bahan di atas ibu juga harus menyediakan bahan untuk pelapis nuggetnya. Daftar lengkapnya ada di bawah ini.
- 3 sendok makan tepung terigu.
- Air secukupnya.
- Tepung roti secukupnya.
Cara Pembuatannya.
Setelah bahan-bahannya siap sekarang waktunya untuk meramu itu semua menjadi sajian lezat favorit anak-anak.
Baca Juga: Ide Jualan Telur Bumbu Bali, Sajian Lezat yang Bikin Nambah Nasi Terus!
Langkah-langkah untuk membuat nugget tempe dapat dibaca dalam penjelasan berikut.
- Potong tempe dengan ukuran kecil-kecil supaya mudah untuk dihaluskan menggunakan blender. Kalau tidak punya bisa juga dihaluskan manual menggunakan garpu.
- Campur semua bahannya (selain bahan pelapis) sampai tercampur rata.
- Tuang adonan nugget ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan diberi alas plastik.
- Selanjutnya kukus adonan selama 20 sampai 30 menitan.
- Jika sudah matang, angkat dan sisihkan sambil menunggu dingin. Setelah agak dingin keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera.
- Celupkan nugget tempe ke bahan pelapis berupa tepung terigu basah lalu gulirkan ke tepung roti.
- Panaskan minyak lalu goreng nugget sampai matang yang ditandai dengan warna agak kecoklatan.
Itulah ulasan tentang resep nugget tempe yang bisa menjadi referensi masakan ibu-ibu sekalian.
Siapa sangka tempe yang merupakan bahan sederhana bisa diolah menjadi hidangan lezat favorit anak-anak.
Baca Juga: Resep Ekado Tahu yang Nikmat, Ide Jualan Kekinian Ala Jepang
Kini menikmati lezatnya nugget tidak harus mengeluarkan uang banyak untuk membelinya.
Dengan mengikuti uraian di atas ibu-ibu dapat membuatnya sendiri yang pastinya juga akan menghasilkan olahan dengan gizi terjamin.***
