Network
Berikut daftar bahan yang dibutuhkan untuk memasak semur ayam.
- 500 gram daging ayam yang dipotong-potong sesuai selera.
- 2 sendok teh ketumbar bubuk.
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
- 1 sendok teh garam halus.
- 8 buah bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 300 gr kentang yang dipotong-potong sesuai selera.
- 2 lembar daun salam.
- 2 buah bunga lawang.
- 3 buah kapulaga.
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk.
- 1/2 sendok teh pala bubuk.
- 1/2 sendok teh cengkeh bubuk.
- 1 sendok teh merica bubuk.
- 3 sendok makan gula pasir.
- 1 sendok teh penyedap.
- 1 sendok teh garam halus.
- 6 sendok makan kecap manis.
- 750 ml air.
Cara Pembuatan Semur Ayam
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan kini waktunya untuk meramu itu semua untuk menghasilkan semur ayam yang lezat.
Baca Juga: Resep Ceker Ayam Pedas Kemangi Mak Nyus dan Sehat, Cocok Jadi Ide Jualan
Adapun untuk langkah-langkah lengkapnya dapat disimak pada penjelasan berikut.
- Campur ayam dengan semua bahan marinasi yaitu ketumbar, kunyit bubuk, dan garam. Aduk sampai merata lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
- Tuangkan kecap manis dan tambahkan gula pasir, garam, serta penyedap. Aduk sampai tercampur semuanya.
- Tambahkan air dan masak terus sampai agak mengental.
- Masukkan kentang, daun salam, bunga lawang, kapulaga, pala bubuk, cengkeh bubuk, kayu manis, dan merica.
- Tuangkan air lagi lalu masak sampai kentangnya empuk.
Itulah pembahasan tentang resep semur ayam beserta cara pembuatannya yang bisa diikuti dengan mudah.
Selain menjadi peluang bisnis yang menjanjikan, olahan satu ini juga cocok untuk menjadi masakan rumahan.
Baca Juga: Resep King Mango Thai yang Menyegarkan dan Keren untuk Ide Jualan, Yuk Segera Dicoba!
Baik itu untuk makan pagi, siang, ataupun malam.
Selain dimakan bersama nasi hangat, semur ayam juga cocok dinikmati dengan pendamping lain, seperti kerupuk.***
