Network
- 250 gram kentang kukus yang sudah dihaluskan.
- 120 gram gula pasir.
- 2 butir telur.
- 450 ml santan hangat.
- Garam secukupnya, silahkan dikira-kira saja.
- 150 gram tepung terigu.
- 1 sachet kental manis.
Baca Juga: Resep Sup Saudara Khas Bugis, Ide Jualan Makanan Nikmat dan Bernutrisi
- 50 gram margarin yang sudah dicairkan.
- Topping sesuai selera, misalnya menggunakan kismis.
Cara Pembuatan Kue Lumpur Kentang
Setelah semua bahannya siap sekarang masuk ke langkah-langkah pembuatannya. Berikut ini tahapan yang harus dilakukan.
Blender atau haluskan kentang, gula pasir, telur, dan santan sampai halus dan tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, kental manis, vanili bubuk, dan margarin cair. Setelah itu blender lagi sampai lembut dan tercampur.
- Siapkan dan panaskan cetakan kue lumpur menggunakan api kecil.
- Tuang adonan ke dalam cetakan sebanyak 3/4 penuh lalu tutup cetakannya.
- Masak kue lumpur hingga setengah matang lalu buka cetakannya. Tambahkan topping yang sudah disiapkan.
- Tutup dan masak lagi sampai matang sempurna lalu angkat dan sajikan.
Itulah ulasan tentang resep kue lumpur kentang yang dapat menjadi referensi ide jualan di masa sekarang.
Kue lumpur kentang ini juga dapat dibuat tanpa topping dan cukup dimasak sampai matang saja tanpa perlu membuka tutupnya untuk menambahkan topping.
Baca Juga: Ide Jualan yang Menjanjikan! Resep Kue Lumpur Pisang Lezat dan Bergizi
Jika dikombinasikan dengan kemasan dan cara promosi yang tepat maka sudah pasti pelanggan akan ramai berdatangan dan bisnis ini dapat berkembang dengan pesat.
Menjaga kualitas bahan yang digunakan serta produk yang dihasilkan juga menjadi hal penting yang perlu diperhatikan.***
