Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Jenis camilan Keripik Biji Duren ini mungkin bukan hal baru, tapi tetap saja banyak yang menyenangi. Sesuai banget untuk ide jualan modal kecil tapi untungnya bisa besar.
Bukan saja rasanya yang enak, jenis makanan ringan Keripik Biji Duren ini merupakan kesukaan seluruh keluarga karena teksturnya yang renyah. Apalagi karena rasanya juga berbeda, membuat orang menggemarinya.
Bahan utamanya pun gampang tersedia, harganya murah, dan tidak sulit membuatnya. Jadi kenapa tidak mencoba untuk dijadikan ide jualan selain untuk dinikmati sendiri?
Baca Juga: Ide Jualan Keripik Telur, Jajanan Renyah Pilihan Keluarga, Jaminan Semua Suka
Berikut ini adalah resep Keripik Biji Duren yang dibuat dengan standar satu porsi. Kalau dibutuhkan, jumlahnya dapat disesuaikan, termasuk rasanya.
Bahan yang Dipersiapkan:
- Biji durian 500 gr
- Daun salam 3 lembar
- Bawang putih 2 siung, memarkan
- Garam secukupnya (tambahan dari saya)
- Cabe rawit 10 buah, iris tipis (cabainya bisa disesuaikan selera masing-masing)
- Daun jeruk 5 lembar, iris tipis
- Secukupnya garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya:
- Cuci bersih biji durian.
- Campur semua bahan rebusan, dalam panci berisi air, rebus hingga mendidih. Supaya biji durian tidak berlendir atau bau, dan nantinya gampang dikuliti, rebus biji durian 3 kali.
Baca Juga: Ide Jualan Keripik Apel Kayu Manis, Makanan Ringan Kriuk Bergaya, Kesukaan Keluarga
- Rebusan pertama sampai mendidih dan air agak menyusut, angkat dan tiriskan.
- Rebus lagi sampai mendidih, buang airnya lalu diulangi rebus sekali lagi. Angkat dan biarkan sebentar.
- Lalu kupas/buang kulit biji durian, lalu bilas di air mengalir sampai lendir benar-benar hilang.
Baru kemudian diiris tipis. - Goreng dalam minyak panas, hingga warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bahan bumbu dengan minyak sedikit saja hingga layu, beri garam, aduk rata.
- Masukkan keripik biji durian, aduk sampai bumbu tercampur rata.
Jika sudah tercampur seluruhnya, angkat.
Baca Juga: Ide Jualan Keripik Bawang Buah Naga, Jajanan Kriuk Pilihan Keluarga, Jaminan Laris Manis
Terbukti camilan Keripik Biji Duren ini gampang membuatnya, bukan? Jika dibandingkan dari ongkos pembuatannya, jumlah yang dihasilkan sesuai untuk ide jualan dikemas menjadi beberapa bungkus.
Dengan begitu bisa lebih gampang memasarkannya, termasuk dapat menurunkan harga jualnya. Buatlah kemasan yang menarik sehingga akan menambah nilai jualnya.
