Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Selain tempe, tahu juga menjadi salah satu bahan jajanan yang disukai sebagian masyarakat. Tidak mengherankan, apabila ide jualan dari tahu masih eksis hingga kini.
Memiliki rasa yang enak, gampang dicari di mana saja, dan harganya relatif murah menjadikan jajanan ini tepat dipilih saat galau mencari ide bisnis.
Apalagi tahu bisa disulap menjadi beragam jenis jajanan. Seperti camilan hingga jenis makanan berat.
Tidak terkecuali ide jualan dari Resep tahu egg roll yang satu ini. Dengan proses pembuatan yang tidak rumit, jajanan ini cocok untuk dipertimbangkan apabila ingin memulai usaha di bidang kuliner.
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu egg roll atau juga dikenal sebagai egg roll tahu:
Baca Juga: Cocok untuk Ide Jualan: Resep Nasi Hainan Ini Bisa Dikonsumsi Saat Badan Kurang Fit
Resep tahu egg roll
Jika ingin membuat makanan ini, maka bahan-bahan yang perlu disiapkan dulu:
Adonan tahu:
- 3 butir telur.
- 15 potong/ 750 gram tahu putih, hancurkan hingga menjadi halus.
- 2 buah wortel yang sudah diparut halus.
- 2 batang bawang daun kemudian rajang halus.
- 4 siung bawang putih lalu haluskan.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Garam dan penyedap rasa secukupnya.
Telur dadar:
- 1 butir telur + 1 butir kuning telur.
- 100-200 ml air.
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna.
- 2 sdm minyak goreng.
Baca Juga: Ide Jualan Keripik Pisang Kriuk Karamel, Jajanan Renyah Pilihan Keluarga, Jaminan Jadi Favorit
Celupan:
- 1 butir putih telur.
- 2 sdm tepung bumbu serbaguna.
- 50-100 ml air.
- Minyak untuk menggoreng.
- Pelengkap : mayones, saus sambal, dan saus tomat.
Cara Membuat:
Apabila semua bahan tersebut sudah siap, segera ikuti tahapan membuatnya di bawah ini:
- Siapkan semua bahan adonan tahu, masukkan dalam wadah, dan campur hingga tercampur rata.
- Pada wadah yang lain, campur semua bahan telur dadar, kocok lepas, dan aduk. Panaskan teflon menggunakan api kecil , ambil adonan telur dadar sebanyak satu sendok sayur.
- Tuang adonan ke atas teflon dan goyang dengan cepat agar adonan merata.
- Masak sebentar hingga telur dadar matang, kemudian angkat, dan sisihkan. Lakukan pada semua adonan telur dadar hingga habis.
- Ambil satu lembar kulit telur dadar kemudian beri adonan tahu yang sudah dicampur sebelumnya secukupnya saja.
Baca Juga: Cocok untuk Ide Jualan! Resep Nasi Goreng Tek Tek Ala Abang-Abang
- Ratakan di atas kulit telur, gulung dan bungkus menggunakan plastik wrap.
- Kukus egg roll tahu selama kurang lebih 15 menit, angkat, lalu dinginkan.
- Setelah dingin, potong menjadi beberapa bagian, dan sisihkan.
- Campur adonan pencelup hingga rata. Kemudian celupkan potongan egg roll tahu ke adonan pencelup.
- Goreng hingga kecoklatan dan egg roll tahu sudah siap disajikan dengan saus atau dijadikan sebagai lauk.
Demikian Resep tahu egg roll yang bisa dipertimbangkan sebagai ide usaha masa kini. Pastikan untuk mencoba resep ini terlebih dahulu sebelum menjalankan usaha, supaya hasil lebih optimal.***
