Network
- Pertama, siapkan singkong parut, kelapa yang sudah diparut, serta gula merah. Iris gula merah supaya mudah menyatu dengan bahan lainnya.
- Setelah itu, campurkan semua bahan tersebut.
- Jika sudah tercampur, tambahkan gula putih dan garam secukupnya saja, kira-kira sepucuk sendok teh.
- Kemudian, aduk lagi hingga seluruh bahan menyatu dan gula pasir meresap ke dalam parutan singkong.
- Lantas, bungkuslah adonan itu menggunakan daun pisang. Bentuk bungkusan bisa disesuaikan menurut selera. Namun, jika ingin lebih praktis, bungkuslah dengan bentuk persegi panjang.
- Jangan lupa untuk melipat daun pisang dengan benar supaya adonan tidak berceceran keluar.
- Sembari menyelesaikan membungkus seluruh adonan, siapkanlah panci berisi air untuk mengukus adonan lemet singkong.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rempah, Bisa Untuk Ide Jualan dan Mendatangkan Laba
- Selesaikan proses membungkus adonan lemet.
- Apabila adonan telah dibungkus seluruhnya dan air untuk mengukus sudah cukup panas, masukkan lemet ke dalam panci pengukus. Tutuplah panci tersebut.
- Tunggu selama kira-kira 30 menit hingga lemet singkong matang.
- Angkatlah lemet singkong dari dalam panci bila sudah matang dan berbau harum.
- Sajikan di atas piring selagi hangat.
Kudapan lemet singkong cocok dinikmati dengan minuman yang cenderung pahit, sebab rasa lemet begitu legit. Maka, untuk melengkapinya butuh minuman yang netral atau pahit.
Itulah ulasan mengenai ide jualan lemet singkong yang praktis dan bisa dijadikan rencana bisnis dengan modal minimal, tetapi hasil maksimal. Di awal mencoba membuat lemet, bisa menanyakan pendapat kerabat agar dapat ditentukan ketepatan rasanya.***
