Ide Jualan Bolu Susu Mini Kukus, Praktis Tanpa Oven!

INFOTEMANGGUNG.COM - Terkendala tak memiliki oven saat ingin mulai usaha membuat kue-kue kini tak perlu lagi bingung ide jualan bolu susu mini kukus ini bisa dicoba.

Meski tak punya oven anda tetap bisa berkreasi untuk mendapatkan tambahan uang, salah satunya dengan membuat bolu susu mini kukus ini.

Bolu ini bisa dibuat dalam berbagai macam rasa, tergantung selera masing-masing, anda bisa mengembangkan sendiri rasa yang akan dibuat.

Baca Juga: Ide Jualan Spaghetti Bolognese, ini Pasta Terpopuler, Membuatnya Gampang dan Rasanya Lezat

Dalam artikel ini ide jualan bolu susu mini kukus yang akan dibuat adalah perpaduan antara rasa coklat dan original. Tertarik untuk mencobanya? Simak artikel ini hingga tuntas. Untuk satu resep ini akan jadi 20 buah bolu susu mini.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu:

• Telur 2 butir berukuran besar
• Gula pasir 75 gr
• 1/2 sendok teh SP/emulsifier
• Susu kental manis 1 sachet (40 gr)
• Pasta vanilla 1/2 sendok teh
• Tepung terigu protein rendah 70 gr
• Tepung maizena 15 gram
• Baking powder 1/2 sdt
• Susu cair tawar 70 ml
• Minyak sayur 2 sendok makan (30 ml)
• Coklat bubuk 10 gr

Bahan membuat vla:

Baca Juga: Resep Sate Padang Daging, Bisa untuk Ide Jualan Buat Yang Ingin Merintis Bisnis Kuliner

• Susu cair tawar 80 ml
• Susu kental manis putih 1 sachet (40 gr)
• Maizena 1 sendok teh

Bahan taburan:

• Keju parut Secukupnya

Langkah pembuatan:

1. Kocok telur, pasta vanilla, gula pasir dan emulsifier (SP) hingga pucat kental berjejak.
2. Masukan susu kental manis dan pasta vanila
3. Kocok hingga merata
4. Masukan terigu, maizena dan bakung powder sambil di ayak agar tidak menggerindil
5. Kocok dengan kecepatan paling rendah
6. Masukan susu cair
7. Kocok hingga merata
8. Matikan mixer.
9. Masukan minyak goreng kedalam adonan
10. aduk balik dengan spatula
11. Bagi adonan menjadi 2 sama banyak
12. Untuk adonan 1 campur dengan coklat bubuk untuk membuat rasa coklat.
13. Aduk hingga rata.
14. Panaskan kukusan, jika tidak pakai kalakat alasi tutupnya dengan serbet bersih
15. Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis
16. Lalu tuang adonan putih 1/2 bagian ke dalam cetakan
17. Tuang adonan coklat hingga hampir penuh
18. Lakukan hingga seluruh adonan habis
19. Pastikan kukusan sudah beruap banyak
20. Kukus dengan api sedang 12-15 menit
21. Selama mengukus jangan buka kukusan
22. Setelah matang keluarkan bolu dari kukusan
23. Lalu keluarkan dari cetakan
24. Letakkan di cooling rack sampai dingin

Membuat vla: