Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Bagi mereka yang pernah menikmati Donat Loukumades tentunya telah tahu bahwa rasanya memang nikmat. Variasinya juga beragam, tergantung imajinasi pembuatnya.
Donat Loukumades dihasilkan dari bahan yang biasa tersedia di pasar atau supermarket. Sehingga mudah mendapatkan bahan utamanya. Biayanya juga tidak tinggi, seluruhnya masih terjangkau.
Untuk ide jualan jajanan, Donat Loukumades sangat menarik. Karena hanya dengan tampilan yang beragam, harga bahan yang murah bisa mendapatkan untung yang lumayan.
Baca Juga: Resep untuk Ide Jualan Kue Lapis Tepung Beras, Jajanan Kenyal Favorit Sejuta Umat
Resep Donat Loukumades tersebut menggunakan takaran satu porsi. Kalau ingin membuatnya lebih banyak, silahkan gandakan bahannya. Namun juga dapat dikurangi jika memang berniat membuat sedikit.
Bahan yang Perlu Disiapkan:
- Tepung terigu protein sedang (protein tinggi juga boleh) 150 gram.
- Tepung maizena 1 sdm.
- Baking powder ¼ sdt.
- Ragi instan 5 gram.
- Susu cair hangat 175 ml.
- Gula pasir 2 sdm.
- Minyak secukupnya untuk menggoreng donat.
Ide penyajian:
- Diisi dengan selai atau coklat cair.
Baca Juga: Gampang Dibuat, Ide Jualan Kue Bugis Ungu Ini Wajib Dicoba
- Diberi topping seperti gula halus, gula halus campur bubuk kayu manis, coklat cair, meses, keju parut, atau bahan topping lain sesuai selera.
Cara Membuatnya:
- Campurkan ragi, gula pasir, dan minyak dengan susu hangat lalu aduk rata.
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder lalu tuang ke adonan susu dan aduk hingga rata.
- Tutup adonan dengan cling wrap (saya tutup plastik pasangan baskom nya) lalu diamkan 15-30 menit atau hingga mengembang.
- Setelah adonan mengembang, pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga.
- Panaskan minyak dengan api kecil-sedang, celupkan gunting kedalam minyak lalu semprotkan dan gunting adonan diatas pan, aduk sesekali dan goreng hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
- Letakkan di wadah saji dan tuang glaze atau filling diatasnya kemudian taburi dgn meises, loukoumades siap dinikmati
Ternyata tidak sulit membuat Donat Loukumades, bukan? Bahannya yang sederhana tidak mengurangi rasanya yang enak.
Baca Juga: Mudah Dibuat! Inilah Ide Jualan Es Krim Rumahan yang Lembut dengan Taburan Chocochip
Agar lebih menarik sebagai ide jualan, Donat Loukumades ini bisa diberikan beberapa alternatif penyajian. Jadi pembeli memiliki alternatif rasa untuk dipilih.
