INFOTEMANGGUNG.COM - Banyuwangi, sebuah kota di ujung timur Pulau Jawa, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang mempesona, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang unik dan lezat.
Berbagai makanan khas Banyuwangi menawarkan citarasa autentik yang menggugah selera, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pengunjung. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa makanan khas unik yang dapat ditemukan di Banyuwangi.
1. Nasi Tempong
Nasi Tempong adalah makanan khas Banyuwangi yang terkenal dengan kepedasannya. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, dan sambal terasi.
Yang membuat Nasi Tempong begitu istimewa adalah sambal pedasnya yang menggigit, yang terbuat dari cabai rawit dan terasi khas Banyuwangi.
2. Rujak Soto
Rujak Soto adalah kombinasi unik antara rujak buah dan soto. Dalam hidangan ini, irisan buah segar seperti mangga, jambu biji, dan nanas disajikan dengan kuah soto yang gurih.
Rujak Soto memberikan sentuhan segar dan berbeda dalam pengalaman kuliner Anda di Banyuwangi.
3. Tape Singkong
Tape Singkong adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Singkong dipotong menjadi irisan tipis dan kemudian difermentasi selama beberapa hari.
Proses fermentasi menghasilkan rasa manis dan sedikit asam yang khas. Tape Singkong sering dijadikan camilan atau hidangan penutup yang lezat.
4. Sego Kethek Ondhong
Sego Kethek Ondhong adalah hidangan nasi yang menggunakan bahan utama daging kethek (monyet ekor panjang). Daging kethek dimasak dengan bumbu khas Jawa Timur dan disajikan dengan nasi putih, sayuran, dan sambal.
Meskipun tidak lazim di tempat lain, Sego Kethek Ondhong adalah makanan khas Banyuwangi yang memiliki rasa yang unik dan lezat.
5. Pecel Rogo
Pecel Rogo adalah hidangan sayuran yang terdiri dari beragam jenis sayuran seperti kacang panjang, taoge, tauge, dan daun singkong yang direbus dan disajikan dengan bumbu kacang.
Baca Juga: Bosan dengan Olahan Daging Qurban Itu-itu Saja? Coba 5 Kreasi Resep Daging Sapi Ini, Pasti Ketagihan
Yang membuat Pecel Rogo begitu istimewa adalah penggunaan daun rogoh (rumput laut) sebagai bahan utamanya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan menyegarkan.
Makanan khas unik di Banyuwangi merupakan bagian yang tak terpisahkan dari kekayaan budaya kulinernya. Dengan mencoba makanan-makanan ini, Anda dapat merasakan kelezatan dan kenikmatan yang tak terlupakan.***