INFO TEMANGGUNG.COM - Penderita penyakit biasanya memiliki pantangan-pantangan tertentu. Resep Ca Tahu Sawi Hijau ialah masakan yang sangat sederhana tetapi bisa menjadi ide jualan masakan sehat.
Resep Ca Tahu Sawi Hijau bagus dikonsumsi oleh penderita asam urat. Pasalnya agar kadar asam urat tidak tinggi, penderita asam urat harus menghindari makanan tinggi purin agar penyakitnya tidak kambuh.
Baca Juga: Ide Jualan Sempol Ayam Buatmu, Makanan Kekinian Unik yang Pasti Disukai
Walaupun jarang ada di restoran, tetapi banyak warung yang memakai ide jualan ca tahu sawi hijau. Baik tahu maupun sawi hijau termasuk makanan rendah purin.
Selain resep ca tahu sawi hijau, tahu yang berasal dari kedelai bisa dimasak jadi bermacam-macam sajian.
Ide jualan ca tahu sawi hijau walau termasuk hidangan sederhana, makanan ini aman dikonsumsi penderita asam urat sebab purinnya rendah.
Takaran makanan orang biasa paling tidak mengandung 600 sampai 1000 miligram purin setiap hari bagi orang biasa.
Khusus bagi penderita asam urat, konsumsi makanan yang mengandung purin dibatasi hanya100-150 miligram per hari.
Baca Juga: Sandwich Sosis Keju Halloween Yummy, Dijamin Tamu Kamu Senang Disuguhi Ini
Walau begitu, ide jualan ca tahu sawi hijau layak dilakukan karena kandungan nutrisi makanan ini tetap mencukupi kebutuhan harian.
Masakan ca tahu sawi hijau mengandung 11,3 gram protein dan 174,4 kkal energi.
Langsung saja lita intip resep cah tahu sawi hijau:
Bahan-bahan:
- 100 gram sawi hijau, potong lebar 2 cm
- Setengah batang daun bawang, iris ukuran 2 cm
- 25 gram tahu, potong dadu ukuran sedang
- 1 sdt minyak jagung
- 50 ml air bumbu
- 1 siung bawang putih digeprek
- Lada halus seujung sendok teh
- Garam secukupnya
Cara membuat:
Sekarang kita cari tahu langkah-langkah cara membuatnya:
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng tahu sampai setengah matang lalu angkat dan sisihkan.
- Tumis daun bawang dan bumbu sampai harum.
- Tambahkan air, didihkan.
- Masukkan tahu dan sawi hijau, aduk.
- Setelah sawi matang, segera angkat dan sajikan.
Ternyata hanya diperlukan empat langkah yang tidak memerlukan teknik memasak tingkap tinggi untuk mengolah resep tahu sawi hijau ini. Dengan empat langka mudah ca tahu sawi hijau sudah siap disajikan.
Baca Juga: Corn Dog, Camilan Unik Asal Korea Selatan yang Bisa Menjadi Ide Jualan Seru buat Kamu!
Tentunya ide jualan ca sawi tahu hijau ini tidak sulit dieksekusi. Walau hanya sawi dan tahu bila dimasak dengan tepat, akan menjadi hidangan lezat dan sehat. Selamat mencoba.***